طريقة تحضير الخروف السوري في شهر رمضان 2023 ، حيث أرفقت به مؤسسة أنباء فلسطين اليوم طريقة تحضير وتحضير مكونات الخروف السوري في شهر رمضان والتي يكثر البحث عنها خلال شهر رمضان المبارك. شهر. رمضان حيث تعتبر من الحلويات الشعبية التي تحظى بشعبية واسعة في البلاد العربي وخاصة في سوريا ، وفيما يلي ننشر لكم طريقة العمل ومكونات الصاج الملفوف.
مكونات السباغيتي السورية:
- لتجهيز الكريم:
- 1 لتر حليب
- 3 ملاعق واسعة عصير ليمون
- كوب كريمة (سميك)
- ملعقة واسعة من ماء الزهر
- لتجهيز ملعقة واسعة:
- كوب من الحبيبات الخشنة
- ربع كوب سكر ناعم
- كوب وربع حليب
- ربع كوب زبدة
- كوب فستق مطحون
- 2 ملاعق واسعة ماء زهر
التقديم: قطر
إجراءات تحضير عصير الليمون:
نضع الحليب على نار متوسطة ونقلب حتى يغلي عقب ذلك نضيف عصير الليمون ونلاحظ أن الحليب يتزايد وانفصل الماء عنه وتشكلت الكريمة.
- صفي الكريمة من الماء وضعيها في وعاء زجاجي ، عقب ذلك أضيفي الكريمة وماء الزهرة واخلطي المكونات جسمًا ، عقب ذلك غطي الوعاء بالنايلون وضعيه في الثلاجة.
طريقة شغل دبس السكر
- نقوم بتسخين الزبدة في قدر على النار ونضيف السميد ونبدأ في تحميصه حتى يصبح لونه ذهبي لمدة 7 دقائق.
- نضيف السكر إلى السميد عقب ذلك الحليب ونقلب المزيج برفق حتى تمتص حبات السميد الحليب والسكر ويتشكل خليط سميك.
- نرفع السميد عن النار ، عقب ذلك نضيف الفستق ويقلب جيداً ، عقب ذلك نسكب اللدلوقة في طبق التقديم ونتركها تبرد
- نسكب الكريما فوق الملعقة وننشرها ونزينها بالفستق المبشور عقب ذلك نسكب القطر ونقدمها ساخنة أو باردة.
.
#آلية #تحضير #الطحين #الأبيض #السوري #في #رمضان