أفضل سحور خفيف في رمضان 2021 ولما كانت وجبة السحور من الوجبات الرئيسية والمهمة في شهر رمضان المبارك ، فقد علمنا رسولنا الكريم عدم تركها وتناول وجبة السحور كاملة لتزويد الجسم بالطاقة ومنع الشعور بالجوع أثناء الصيام ، و مع حلول شهر رمضان تبدأ الأمهات في البحث عن أطعمة صحية ومفيدة لتحضيرها عند الفجر. كما تحرص النساء على توفير المغذيات الكاملة في وجبة السحور كل يوم ، وبين هذه الوجبات ما يلي.
أفضل سحور خفيف في رمضان 2021
مع بداية شهر رمضان ، تبحث الأمهات عن أفضل سحور خفيف في رمضان ، لتحضير وجبات السحور بطرق مختلفة ، والتأكد من أنها وجبات صحية تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم أثناء الصيام ، وإليك بعضًا من أولئك:
طريقة عمل جبنة الفيتا مع الطماطم
السحور في شهر رمضان وجبة لها طعم خاص وهي قبل صلاة الفجر بساعة ويمكن تحضير البيض بجبنة الفيتا كوجبة مميزة وصحية حيث أن وجبة جبنة الفيتا مع الطماطم هي من أنسبها وجبات السحور الخفيفة في رمضان ، حيث توفر الرطوبة للجسم وتساعد على عدم الشعور بالعطش أثناء النهار أثناء الصيام.
مكونات
- 2 بيض كبير
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا.
- 2 ملاعق صغيرة من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
كيف تستعد
- نحضر وعاء عميق نضيف فيه البيض والفلفل الأسود بعد الخفق ثم نخلط المكونات جيداً.
- لنعد وعاءًا آخر نضيف فيه ملعقتين كبيرتين من جبنة الفيتا بعد تقطيعه جيدًا ، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الزبادي ونخلط المكونات جيدًا باستخدام شوكة.
- نضع مقلاة على نار متوسطة ، حجمها صغير ، ثم نضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ونترك المقلاة دافئة.
- ثم نضع البيض المخفوق على خليط الزبادي والجبن ونخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
- نسكب البيض مع جبنة الفيتا في طبق التقديم ونقدمها ساخنة مع طبق من البطاطس أو السلطة الخضراء.
أنظر أيضا: أفضل سحور لمن يصوم رمضان 2023 لمقاومة العطش أثناء الصيام
طريقة عمل طبق بيض للسحور شائعة وليست عطشى
يرغب الكثير في تناول الأطعمة في وجبة السحور التي تعطي إحساسًا بالشبع ولا تسبب العطش في اليوم التالي ، ويعد طبق البيض بأنواعه أفضل وجبة يمكن تناولها في السحور ، ويتم تحضير طبق البيض فيها. طرق عديدة وبسيطة حيث لا يستغرق تحضير طبق بيض للسحور في رمضان عشر دقائق. وحده ، ولكي تتعرف على ألذ طبق بيض فجر الفجر ، يجب على الراغبين اتباع الخطوات التالية:
مكونات
- 5 بيضات.
- طماطم.
- بصلة واحدة.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- قرن من الفلفل الأخضر.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
كيف تستعد
- نحضر الفلفل الأخضر والطماطم ونقطعها إلى أجزاء صغيرة ، ونضع مقلاة على نار خفيفة ونضع الزبدة بداخلها.
- نضع البصل في الزبدة ونستمر في قلي البصل حتى يذبل ويصبح ناعمًا ، نضيف الفلفل الأخضر إلى البصل ونخلط جيدًا ، ثم نضيف الطماطم ونترك الخليط على الموقد لينضج.
- اخفقي البيض على المكونات السابقة ، واخلطي المكونات وحركي على النار لمدة 10 دقائق ، ثم اسكبي المقلاة مع الخضار في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
أنظر أيضا: – أفضل سحور رمضاني للحامل
طريقة عمل التشيز كيك لأفضل سحور رمضاني
من وجبات السحور الجيدة كعكة الجبن الواسعة ، فهي وجبة غنية بالعناصر الغذائية يحتاجها الجسم لمواصلة الصيام ، كما تحتوي الجبن على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، بما في ذلك الكالسيوم الذي يوجد بكميات كبيرة ، وجزء منها في الجبن وجميع منتجات الألبان ، وتحضير وجبة سحور خفيفة في رمضان الصحي. مع طبق الجبة ، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية ، والتي تستغرق عدة دقائق فقط للتحضير ، وإليك تفصيل لذلك:
مكونات
- 3 أكواب دقيق.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- مقدار ربع كوب حليب.
- ملعقة خميرة فورية.
مكونات حشوة الكيك
- تقطع الطماطم إلى مكعبات.
- فلفل اخضر مقطع.
- جبنة رومي للبشر.
- بيضة.
كيف تستعد
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الخميرة الفورية والسكر والدقيق والملح وكمية الحليب.
- نعجن المكونات وننتقل إلى السبا حتى تتكون عجينة جيدة ومتماسكة ، ثم نتركها لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم.
- بعد ذلك نحضر العجينة ونقطعها إلى نصفين ، ثم نأخذ قطعة وننشرها على منضدة أو سطح خشن ثم نضعها في قدر متوسط الحجم.
- توضع مقلاة على نار متوسطة وتضاف البيض والفلفل الأخضر والطماطم وتخلط المكونات جيداً على النار حتى تذبل.
- ثم نأخذ الحشوة ونضعها في وسط العجينة في المقلاة ، ثم نضع نصف العجينة الأخرى في المقلاة.
- نرش بعض الديك الرومي المبشور على العجينة وندخل المقلاة على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تزيد عن ساعة ، حتى يتحول وجهه إلى اللون الأحمر واللين.
- ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد ، ثم قدميها ساخنة ، يمكنك تقديم طبق من الخضار أو طبق سلطة خضراء.
طريقة عمل سلطة بيض مسلوقسحور مميز في شهر رمضان
يعتبر البيض وجبة أساسية في السحور الرمضاني لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، ويمكن تحضير طبق خاص لسحور خفيف خلال شهر رمضان من سلطة البيض المسلوق على النحو التالي:
مكونات الصلصة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة من الخل البلسمي.
- رشة ملح أو حسب الرغبة.
- رشة فلفل أبيض.
- 2 ثمرة أفوكادو مقشرة.
- حبة بصل مقطعة إلى شرائح.
- مقدار نصف كوب زيتون اخضر.
- قطعة برتقال مقطعة مكعبات.
- 3 بيضات مسلوقة.
كيف تستعد
- نقطع الأفوكادو إلى شرائح ونكدسها في قاع طبق التقديم.
- نقوم بإعداد وعاء نضع فيه البرتقال بعد تقطيعه إلى مكعبات ، والبصل بعد تقطيعه والبيض بعد تقطيعه إلى دوائر ، ونخلط جميع المكونات معًا.
- نحضر طبق التقديم ونضع المكونات السابقة ونقدمها مع الخبز وطبق البطاطس.
شاورما بالفرن للسحور
غالبًا ما ترغب النساء في عمل سحور خفيف خلال شهر رمضان ، ويمكنك عمل شاورما الدجاج ، لتكون وجبة غنية بالفيتامينات والبروتينات وتساعد الشخص على الشعور بالشبع أثناء فترة الصيام ، وتحضير وجبة ، ومغذيات الشاورما لتقديمها حيث لا بد من إتباع وجبة جديدة وخفيفة وصحية ، وكذلك الخطوات التالية:
مكونات
- كمية 600 جرام من قطع الدجاج.
- 2 ملاعق صغيرة من الكمون.
- عدد ملعقتين صغيرتين من الكزبرة الناعمة.
- 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
كيف تستعد
- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع الثوم بعد هرسه وعصير الليمون وزيت الزيتون ونضيف الفلفل الحلو والملح حسب الرغبة والملح والقرفة والفلفل الأسود.
- نخلط المكونات جيداً حتى تتداخل جميعاً ونجهز الدجاج وننشره في هذا الخليط ونقلب قطع الدجاج في هذا الخليط ونغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى ينقع الدجاج فيه .
- نحصل على صينية متوسطة الحجم ونغطيها بورق الألمنيوم بعد وضع الدجاج في الصينية ووضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نترك المقلاة في الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة ، حتى تنضج المكونات والشاورما.
- نخرج الصينية من الفرن ونوزع الشاورما في أطباق التقديم ونضع بعض أوراق البقدونس فوقها ونقدمها ساخنة مع الخبز.
طبق فول بالزبدة لوجبة رمضانية بدون جوع
يعتبر طبق القضيب من الأطباق الرئيسية لوجبات السحور التي يعتمد عليها الكثيرون كعنصر أساسي في وجبة السحور ، لأن الفول يستغرق وقتًا طويلاً في عملية الهضم ، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة أثناء الصيام ، و طبق الفاصوليا لوجبة السحور يكون خفيفا في رمضان بعدة طرق مختلفة. بما في ذلك الفول مع الزبدة ، ولمعرفة أفضل طريقة للحصول على الفول مع الزبدة في السحور ، عليك اتباع الخطوات التالية:
مكونات
- مقدار أربعة أكواب من الفول.
- عدد ملعقتين زبدة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
كيف تستعد
- نضع الفول في مقلاة على الموقد ونتركه ساخنًا جدًا ، ثم نضيف الملح والفلفل مع التحريك.
- بعد ذلك ، أضيفي الزبدة وعصير الليمون واتركي الفول على الموقد حتى تذوب الزبدة.
- نرفع الفول عن النار ونسكبه في طبق التقديم ويقدم ساخناً في وجبة السحور.
بيض مقلي من الفول
طبق القضيب والبيض هو أحد الأطباق الرئيسية للسحور الخفيف خلال شهر رمضان ، وطبق القضيب بالبيض هو أحد الأطباق المميزة مثل وجبة الفول والبيض المختلفة للسحور. لتحضير طبق شهي ومميز بالبيض عليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:
مكونات
- 4 بيضات.
- كمية عبوة الفاصوليا العريضة المحضرة أو الجاهزة.
- بصلة متوسطة الحجم.
- مقدار نصف ملعقة كبيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت النباتي حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
كيف تستعد
- نضع مقلاة غير لاصقة على النار ، ثم نضيف الفول ، ثم نتركه حتى يسخن.
- ثم يضاف الملح والكمون مع التحريك وهرس الشمر جيداً.
- بعد ذلك ، أضيفي الكمون أثناء الخلط والزبدة أو الزيت النباتي ، ثم اخلطي البيض في وعاء صغير.
- اقلب المكونات برفق واطبخها لمدة لا تزيد عن خمس دقائق أو حتى يصبح البيض جاهزًا تمامًا.
- يُرفع عن النار ويُسكب في طبق التقديم ويُقدّم ساخناً.
لذلك قمنا بتجميع بعض الوجبات أفضل سحور خفيف في رمضان 2021 صحي ويزود الصائم بالطاقة والقدرة على تحمل الجوع طوال اليوم ، حيث يعتبر الفول والبيض من أطعمة رمضان لوجبة خفيفة وصحية.
ملاحظة حول الاجابات لهذا السؤال أفضل سحور خفيف في رمضان 2023 سهل وسريع ، هي من مصادر وموسوعات عربية حرة متداولة دائما، نحن نقوم بجلب الاجابات لجميع الاستفسارات بشكل متواصل من هذه المصادر، لذلك تابعونا لتجدو كل جديد من اجابات لاسئلة المداراس والجامعات والاسفهام حول اي سؤال ثقافي او اي كان نوعه لديكم.