يلعب النظام الغذائي الصحي دورًا مهمًا في علاج الأمراض الالتهابية ، حيث تمنع الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 والمنتجات النباتية من الالتهاب.
وأوضح الدكتور ماتياس ريدل أن الالتهاب يصاحب الأمراض المزمنة مثل الأمراض الروماتيزمية (مثل النقرس) وهشاشة العظام والأمراض الجلدية (مثل التهاب الجلد العصبي والصدفية).
وأضاف طبيب الباطنة الألماني أن البدناء معرضون بشكل متزايد للإصابة بالالتهابات. لأن دهون البطن تفرز الهرمونات التي تعزز الالتهاب.
وأشار ريدل إلى أن بعض الأطعمة تعزز الأمراض الالتهابية ، مثل المنتجات الحيوانية والأطعمة السكرية والدهنية ، مثل المعجنات والحلويات والأطعمة السريعة.
تسرد “العين نيوز” أهم الأطعمة المضادة للالتهابات في الرسم البياني التالي.
