الطريقة الأصلية لتجهيز الزلابية في رمضان 2023 ، كما رافقتها مؤسسة أنباء فلسطين اليوم ، طريقة تحضير الزلابية الهندية في شهر رمضان 2023 ، والتي تعتبر من الحلويات المشهورة ، وشكلها الجذاب ولونها الذهبي يجذب الانتباه من النساء وخاصة على مواقع التراسل الاجتماعي ، لذلك ننشر لكم اليوم في فلسطين الطريقة الأصلية والمعصومة لهذا الطراز من الحلويات.
مكونات كرات اللحم الأصلية
- كوب دقيق
- (1/4 إلى 1/3) كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة ونصف من النشا
- ملعقة ونصف من الزيت النباتي
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي
- 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران
- 3/4 ملعقة واسعة من الماء الدافئ لإذابة الخميرة
- زيت للقلي
طريقة تحضير كرات اللحم في رمضان 2023
- نذوب الخميرة في ماء دافئ ونتركها لمدة 5 دقائق
- عقب ذلك نخلط الدقيق والنشا ومسحوق الزعفران جيداً
- نضيف الزيت النباتي واللبن إلى الدقيق ونخلطهم جيداً ، عقب ذلك نضيف الخميرة ونخلط
- نبدأ بإضافة الماء بصورة تدريجيً مع المواصلة في الخلط
- سنحصل على عجينة نتركها نتخمر لمدة ساعة ونحن نغطيها
- في غضون هذا ، نقوم بتجهيز شراب
- سخني الزيت على النار لشروع القلي
- نضع العجينة في كيس معجنات لنبدأ في سكبها في الزيت ، ولكن هناك تنويه: (إذا شعرنا أن العجين شَديد يمكننا أن نضيف القليل من الماء ونعجنه حتى يكتسب القوام المطلوب أي طرية وليست سائلة وإذا كانت العجينة سائلة يمكنك إضافة القليل من الدقيق لجعلها طرية)
- عقب تسخين الزيت ، ابدأ في سكب كرات اللحم في الزيت حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي
- تُرفع كرات اللحم عن النار وتوضع مباشرة في الشراب المحضر وتقدم.
طريقة تحضير كرات اللحم الأصلية في رمضان 2023 آلية تحضير كرات اللحم الأصلية في رمضان 2023 آلية تحضير كرات اللحم الأصلية في رمضان 2023 آلية تحضير كرات اللحم الأصلية في رمضان 2023 آلية تحضير كرات اللحم الأصلية في رمضان 2023 آلية تحضير كرات اللحم الأصلية في رمضان 2023 آلية تحضير كرات اللحم الأصلية في رمضان 2023 آلية تحضير كرات اللحم الأصلية في رمضان 2023 تحضير كرات اللحم الأصلية في رمضان 2023
.
#بالفيديو #طريقة #تحضير #الزلابية #الأصلية #في #رمضان