جرى الإجابة عليه: عدد السعرات الحرارية في خبز الصاج وطريقة تحضيره، نتشرف بعودتكم متابعين الشبكة الاولي عربيا في الاجابة علي كل الاسئلة المطروحة من كَافَّة
وبشكل يومي ومتجدد علي مدار الساعة انحاء البلاد العربي، اخر حاجة ترجع اليكم من جديد لتحل كَافَّة الالغاز والاستفهامات حول تساؤلات كثيرة في هذه الاثناء.
آلية صنع خبز ساي
لعمل خبز ساي ، قم بتوفير المكونات التالية:
- 4 أكواب دقيق القمح الكامل.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقة ونصف من الملح.
- نصف كوب دقيق سميد للتزيين.
- ملعقة زيت زيتون تستعمل لدهن اليد أثناء تمثل العجينة.
أما الإجراءات التي ينبغي إتباعها لتجهيز الخبز الجانبي فهي كالتالي:
- يُضاف الدقيق والملح في وعاء كبير ، عقب ذلك يُسكب الماء بصورة تدريجيً فوق الدقيق.
- اعجن العجينة حتى تصبح رطبة ومتجانسة.
- ضع قليلًا من الدقيق على سطح جاف ونظيف.
- تقسم العجينة إلى 10 كرات متوسطة المقاس بحجم حبة برتقالة.
- تُغمس الكرات في دقيق السميد ، عقب ذلك توضع بالإضافة الى بعضها في وعاء أو صندوق ، وتُكسا وتترك في موقِع دافئ لمدة ست ساعات.
- افردي العجينة باليد على شكل أقراص ، على سطح مملوء بالدقيق.
- يرش العجين بالدقيق. حتى لا تلتصق باليد ، يتم ضغط العجين بأصابعك ؛ لعمل أخاديد فيه.
- عقب تخفيف العجينة ، توضع على ورقة بها شبكة وتدخل في الفرن.
- بمجرد أن تصبح العجينة ذهبية اللون ، عقب حوالي ربع ساعة ، ضعي الطبقة الجانبية على السطح لمدة 2-3 دقائق إضافية.
تابعونا في البوابة الإخبارية والثقافية العربية والتي تغطي أنباء الشرق الأوسط والعالم وكافة الاستفهامات حول و كَافَّة الاسئلة المطروحة في المستقبل.
#جرى #الإجابة #عليه #عدد #السعرات #الحرارية #في #خبز #الصاج #وطريقة #تحضيره