ما هي طريقة شغل الأرز بشرائح السمك؟
كميات من سمك فيلي مع أرز
نصف كيلوجرام سمك
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة واسعة ثوم مفروم
2 طماطم مفرومة
2 فلفل أخضر مفروم
1 ملعقة واسعة كمون
1/2 ملعقة طعام كزبرة
2 ملاعق واسعة ملح
1 ليمون أسود
1 فلفل أحمر
4 ملاعق واسعة زيت
1 كوب أرز
آلية طهي سمك فيلي مع الأرز
1- نضع البصل والزيت في قدر على نار متوسطة ونقلب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عقب ذلك نضيفها
ثوم ، طماطم ، فلفل اخضر و احمر و ليمون اسود و يقلب.
2- عقب ذلك نضيف الملح والكمون والكزبرة عقب ذلك نضيف السمك مع 2 كوب ماء ونتركه لمدة 10 دقائق.
3- عقب ذلك نضيف الأرز ونتركه على نار هادئة حتى يمتص الماء قليلا عقب ذلك نخفف النار ونتركه حتى ينضج الأرز.
4- ضعي السمك والأرز في طبق التقديم وزينيهما بشرائح الليمون والبقدونس
مصدر:اقرأ الموقع
#جرى #الإجابة #عليه #ما #هي #طريقة #شغل #السمك #الفلية #بالأرز