ما هي طريقة شغل الأرز بشرائح السمك؟

كميات من سمك فيلي مع أرز

  • نصف كيلوجرام سمك

  • 1 بصلة مفرومة

  • 1 ملعقة واسعة ثوم مفروم

  • 2 طماطم مفرومة

  • 2 فلفل أخضر مفروم

  • 1 ملعقة واسعة كمون

  • 1/2 ملعقة طعام كزبرة

  • 2 ملاعق واسعة ملح

  • 1 ليمون أسود

  • 1 فلفل أحمر

  • 4 ملاعق واسعة زيت

  • 1 كوب أرز

آلية طهي سمك فيلي مع الأرز

1- نضع البصل والزيت في قدر على نار متوسطة ونقلب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عقب ذلك نضيفها

ثوم ، طماطم ، فلفل اخضر و احمر و ليمون اسود و يقلب.

2- عقب ذلك نضيف الملح والكمون والكزبرة عقب ذلك نضيف السمك مع 2 كوب ماء ونتركه لمدة 10 دقائق.

3- عقب ذلك نضيف الأرز ونتركه على نار هادئة حتى يمتص الماء قليلا عقب ذلك نخفف النار ونتركه حتى ينضج الأرز.

4- ضعي السمك والأرز في طبق التقديم وزينيهما بشرائح الليمون والبقدونس

مصدر:اقرأ الموقع

#جرى #الإجابة #عليه #ما #هي #طريقة #شغل #السمك #الفلية #بالأرز