ما هي طريقة شغل المشبك اللبناني؟

كميات المشبك اللبناني

  • 2 كوب دقيق

  • 1 ملعقة واسعة خميرة

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 كوب ماء

  • 2 كوب سكر

  • كوبان من الماء

  • 1 ملعقة واسعة عصير ليمون

  • 2 ملاعق واسعة نشا

طريقة تحضير شريط مصور لبناني

1- نخلط الدقيق والنشا والملح في وعاء عقب ذلك نضيف الخميرة (نذوب الخميرة في نصف كوب ماء مع ملعقة سكر)

2- عقب ذلك نضيف كوب ماء ونخلط ونقلب جيداً ونتركه لمدة ساعتين حتى التخمر.

3- ضعي السكر و 2 كوب ماء وعصير ليمون في قدر على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح سميكاً قليلاً.

4- نضع كمية واسعة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عقب ذلك نملأ قمع بالعجين ونملأه باليد ونشكل الشبكة في الزبدة على شكل دوائر فوق بعضها ونتركها حتى تتحول إلى اللون الأحمر وتصبح ذهبي اللون ، عقب ذلك يرفع عن النار ويوضع في الشربات.

5- كرري العملية حتى تنضج بقية العجينة

مصدر:موقع اقرأ

تابعونا في البوابة الإخبارية والثقافية العربية والتي تغطي أنباء الشرق الأوسط والعالم وكافة الاستفهامات حول و كل الاسئلة المطروحة في المستقبل.

#جرى #الإجابة #عليه #ما #هي #طريقة #شغل #المشبك #اللبنانى