ماهي طريقة شغل بسكويت العيد بالشوكة نجلاء الشرشابي؟

تختلف طريقة صنع بسكويت العيد هذه المرة ، ففي وفير من الحالات لا تملك الإمرأة في المنزل كيس المعجنات المسؤول عن تكوين أصابع البسكويت بيسر في المنزل ، لذلك تختلف هذه الطريقة حيث يمكن تكوين البسكويت باستخدام شوكة.

المكونات بسيطة وتوجد في كل منزل وهي كالتالي:

  • يُنخل كيلوغرام من الدقيق جسمًا

  • كوب ونصف سكر بودرة

  • كوب زبدة ونصف كوب زبدة

  • 3 بيضات وفانيليا

  • ملعقة صغيرة من الأمونيا

  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز والحليب على حسب الرغبة.

أما الطريقة فهي:

  • نضع الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط

  • يوضع البيض عقب هذا في وعاء منفصل وتضاف إليه كمية الزبدة ويخفق المكونان بشوكة حتى يذوبان معًا ويضافان إلى خليط السكر والزبدة.

  • نضيف الفانيليا والأمونيا وملعقة واسعة من البيكنج بودر ونضيف الدقيق ونعجن العجينة جيداً.

  • عقب ذلك يتم تكوينها بحوالي جسم. في حالة منع وجود كيس معجنات أو في حالة منع توفرها ، من الممكن دهن العجين بالكامل على ورق الزبدة ونشره بحوالي شامل ورقيق من خلال دبوس الدرفلة. يمكن تكوين البسكويت بالشوكة وقطع السكين

  • عقب ذلك دهن الصينية بالكمية الملائمة وضعها في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة.

  • عقب ذلك توضع في طبق كبير وتُحفظ بعيدًا عن علامات الحرارة المرتفعة وتقدم مع الشاي أو الشاي مع الحليب والعصائر وغيرها. وهو مناسب لتناوله كوجبة بسيطة في الفطور أو العشاء أو بين الوجبات.

مصدر: اقرأ الموقع

تابعونا في البوابة الإخبارية والثقافية العربية والتي تغطي أنباء الشرق الأوسط والعالم وكافة الاستفهامات حول و كل الاسئلة المطروحة في المستقبل.

#جرى #الإجابة #عليه #ما #هي #طريقة #شغل #بسكوت #العيد #بالشوكة #نجلاء #الشرشابي