الكل يعشق المذاق الحلو للسكر ولكنه مع الأسف غير صحي: السمنة والمشاكل الصحية تزداد نتيجة الاستخدام المفرط.

ومع هذا ، فإن أخطر شيء ليس السكر الأبيض في شكله المعتاد ، ولكن السكر المذاب المستعمل كمُحلي في كل الأطعمة المصنعة تقريبًا ، مثل حبوب الإفطار المُحلاة ، والأطعمة المعلبة ، وتوابل السلطة ، والكاتشب.

على سبيل المثال ، يتم إضافة ملعقة صغيرة من السكر لجميع ملعقة واسعة من الكاتشب. أضف عشر ملاعق صغيرة من السكر لجميع زجاجة صودا ، مثل 250 مل من الكولا.

اقرأ أيضًا: ماذا يكلم لجسمك عندما تأكل البطاطا الحلوة كل يوم؟

حقائق رهيبة عن السكر

يجادل البعض بأن السكر يسبب الإدمان ، على الأقل بالنسبة لأولئك الذين يعانون من السمنة المفرطة ، بسبب أن الدماغ يتفاعل مع السكر بالطريقة التي يتفاعل بها الكحول أو المواد الأخرى المسببة للإدمان ويطلق الدوبامين ، وهو المسؤول عن الشعور بالسعادة.

يدمر السكر ما يسمى بالنباتات المعوية ، وهي مجموعة من الميكروبات المفيدة الموجودة بحوالي طبيعي في الأمعاء والتي تعاون في عملية الهضم وتحمي الجهاز الهضمي من البكتيريا الضارة.

وكلما نمى السكر الموجود في الأمعاء ، زادت البكتيريا الضارة التي تسبب أمراض الجهاز الهضمي عن طريق التكاثر. تعشق الفطريات والطفيليات السكر ، وخاصة الخميرة المزعجة الشائعة باسم المبيضات البيضاء ، ويخلق السكر بيئة مواتية للانتفاخ والإمساك والإسهال.

يضعف السكر جهاز المناعة بـ تصل إلى 40٪ في مدة استهلاك قصيرة ويجعل من الصعب على الجهاز المناعي مكافحة الأمراض. يسبب السكر أيضًا التهابًا في الجسم ، مما يؤول إلى مجموعة متنوعة من الأمراض.

#حقائق #مخيفة #عن #السكر #سمنة #ومشاكل #صحية