طريقة تحضير المقرمشات المملحة – اخر حاجة

طريقة شغل البسكويت اللذيذ بآلية لذيذة ، البسكويت هي من أزيد الأطعمة المفضلة لدى وفير من الناس ويتم تناولها في أوقات المرح أثناء مشاهدة التلفاز حيث توفر البسكويت والوجبات الخفيفة الطاقة للجسم وتجعل الشخص لا يشعر بالجوع بين الوجبات والأطعمة. تضم على سعرات حرارية قليلة ، لذلك سنتعرف من خلال السطور التالية على آلية تحضير البسكويت اللذيذ بآلية لذيذة في المنزل.

آلية صنع البسكويت اللذيذ

المكوّنات: كوب دقيق ونصف ملعقة واسعة سكر وخميرة وربع ملعقة واسعة ملح وملعقتان زيت وثلث كوب ماء دافئ وملعقة واسعة صودا خبز صوديوم وزبدة مذابة و 2 أكواب من الماء.

آلية صنع البسكويت اللذيذ

في الخطوة الأولى تحتاج إلى تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة ، عقب ذلك تحضير وعاء صغير أو إضافة الخميرة والسكر والماء الدافئ وخلط المكونات معًا وتركها في موقِع دافئ لمدة عشر دقائق ، بالترتيب للتخمر عقب هذا يتم تحضير وعاء كبير ويضاف الدقيق والملح وبعد هذا حتى تتخمر الخميرة جسمًا نضيفها ونعجن المكونات معًا حتى تصبح عجينة متماسكة ومتجانسة مع بعضها البعض. في الخطوة التالية نضيف الزيت إلى العجينة ونغطيها بقطعة قطن ونتركها في موقِع دافئ لمدة 60 دقيقة أو دقيقة أو أزيد حتى تنقع. عقب هذا ، نقطع العجينة في البدايةً إلى كرات صغيرة وتشكيلها إلى خيوط رفيعة طويلة ، عقب ذلك نضعها في صينية مغطاة بالزبدة ، ونقوم بتثبيت طرفيها في نصف العمود وتوضع على نار متوسطة. عقب هذا ، سخني كوبين من الماء واتركيه حتى يبرد. عقب ذلك نضع بيكربونات الصوديوم. كرر هذه الطريقة حتى تكتمل الكمية. عقب ذلك نضيف القليل من الزبدة للمقاومة ونضيف الملح الخشن ونتركه في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. عقب هذا نخرجه من الفرن حتى يبرد.