طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج في شهر رمضان 2023 ، حيث تخطى لك مؤسسة فلسطين اليوم الإخبارية مكونات حساء لسان العصفور الذي يتم البحث عنه بحوالي متكرر مع اقتراب شهر رمضان المبارك. شهر رمضان فنقدم لكم في مقالتنا مكونات شوربة لسان العصفور وطريقة تحضير شوربة لسان العصفور في شهر رمضان.
مكونات شوربة لسان عصفور
- 2 صدور دجاج مبشورة
- 6 أكواب ماء
- 4 ملاعق واسعة زيت
- 1 ملعقة واسعة معجون طماطم
- كأس سبارو لسان
- 5 أكواب مرق دجاج ساخنة
- 2 كوب ماء ساخن
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة نعناع مقرمش
- بقدونس مفروم أو نعناع للتزيين
طريقة تحضير شوربة اللسان عصفور
- ضعي الدجاج في قدر عميق ، أضيفي الماء واغليه حتى ينضج ، عقب ذلك صفيه من الماء.
- يُفك صدر الدجاج ويوضع في طبق ويحتفظ به.
- في قدر عميق ، ضعي الزيت ومعجون الطماطم وقلبي لبضع دقائق ، عقب ذلك أضيفي لسان الطائر وقلبي جيداً.
- أضيفي مرق الدجاج الساخن والماء الساخن وحركي المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع التحريك من حين لآخر.
- نضيف الدجاج المبشور والملح والفلفل الأحمر والنعناع المجفف ونقلب جيداً ونترك المكونات تغلي لبضع دقائق.
- نضع الحساء في طبق التقديم وهو جاهز للأكل.
.
#طريقة #تحضير #شوربة #لسان #العصفور #بالدجاج #في #رمضان