طريقة عمل الرز ، الأرز حبة يتم حصادها من الحقول. تبدأ عملية صنع منتجات Riceworks باختيار أفضل المكونات. يتم خلط أرز الحبوب الكاملة مع بذور السمسم والتوابل الأخرى لإعداد وجبة خفيفة لذيذة وصحية. تأسست الشركة في عام 2010 وأصبحت منذ ذلك الحين مشهورة بالوجبات الخفيفة الخالية من الغلوتين. رقائق الأرز هي بديل صحي لرقائق البطاطس التقليدية لأنها تحتوي على نسبة أقل من الدهون والصوديوم.
طريقة عمل الرز
اشطف الأرز. أولا، صب الماء البارد على كوبين من أرز بسمتي واخلطهم قبل تصفيته. ضع مقلاة كبيرة (يجب أن تكون عميقة جدًا) على نار متوسطة عالية. أضف الزيت ولف حوله. ثم أضف الثوم والفلفل الحار والطبخ: 15 دقيقة الإعداد: 9 دقائق التقييم: 4 استخدم الأرز طويل الحبة لأنه أكثر تسامحًا عندما يتعلق الأمر بنسبة الماء أكثر من المتوسط أو القصير التقييم: 5 0:21 1:56 كيف تحضير الشعيرية (نودلز الأرز) – ستيفن هيب – YouTube YouTube بدء المقطع المقترح نهاية المقطع المقترح في الماء. لذلك بمجرد أن يصل الغليان إلى درجة الغليان اللطيف والمغمور، اغليهم لمدة عامين ونصف. المزيد في الماء. لذلك بمجرد أن يصل الغليان إلى درجة الغليان اللطيف والمغمور، اغليهم لمدة عامين ونصف. الدقائق
إقرأ أيضا :
طريقة عمل كفتة الارز
اكلة شعبية عراقية
طريقة عمل الرز الأبيض
لتحضير أرز أبيض، ستحتاج إلى: -1 كوب أرز أبيض غير مطبوخ -1 1/2 كوب ماء -1 / 4 ملعقة صغيرة ملح -1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري) اترك الماء يغلي في قدر. يُضاف الزبدة والأرز ويُحرّك لفترة وجيزة لتفتيت التكتلات. غطي القدر بغطاء وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة. اترك الأرز ينضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أو وفقًا لتعليمات العبوة. يُقلب الأرز بالشوكة قبل التقديم.
طريقة عمل الرز المصري
لتحضير الأرز المصري، صفي الأرز جيدًا أولاً. ثم سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. تُضاف الشعيرية وتُطهى مع التحريك باستمرار، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، من 3 إلى 5 دقائق. يُرفع عن النار ويُسكب الماء المغلي فوق الأرز. لكل كوب أرز مصري، ستحتاجين إلى نصف كوب من الماء المغلي. بمجرد أن يصل الأرز المقلي إلى اللون المطلوب، أضف الزبيب (إذا كنت تستخدمه). أخيرًا، أضيفي كوبًا من الزبدة واخلطي جيدًا.
طريقة عمل الرز الأصفر
الأرز الأصفر هو طبق أرز شهير أصفر اللون وهو تقليدي في المأكولات الإسبانية والكاريبية والهندية والجنوب أفريقية. ينضج الأرز مع مرقة الدجاج والثوم ومسحوق البصل والكركم لإضفاء نكهته ولونه المميزين.
طريقة عمل الرز بدون ما يعجن
اشطف الأرز. يحتاج الأرز طويل الحبة مثل الأرز البسمتي إلى شطفه قبل طهيه للتخلص من أي نشا زائد ثم غليه أو طهيه بطريقة الامتصاص. لا يحتاج الأرز البني إلى الشطف. أضف كمية الأرز التي تريد طهيها في قدر. اختياريًا، اشطف الأرز وجففه. تأكد من أن الأرز مستوي. ضع إصبع السبابة فوق الأرز وأضف الماء البارد حتى تصل إلى مفصل إصبعك الأول. هذا هو! غطي الوعاء بغطاء واتركي الماء حتى يغلي. أشعل النار على نار هادئة واتركه يطهى لمدة 18-20 دقيقة، حتى يتم امتصاص الماء بالكامل.
طريقة عمل رز ابيض نثري
لتحضير أرز أبيض، يُغلى كوب ونصف من الماء في قدر متوسطة الحجم. ثم يضاف 1 كوب من الأرز الأبيض المغسول والملح. يُعاد المزيج ليغلي على نار متوسطة عالية. أخيرًا، خففي النار واتركي الأرز ينضج حتى ينضج.
طريقة عمل رز أبيض مع دجاج
في قدر متوسطة الحجم، احضر كوب ونصف من الماء ليغلي. يُضاف 1 كوب أرز ويُحرّك المزيج حتى يمتزج. يُترك على نار خفيفة ويُطهى، مُغطى، لمدة 18 دقيقة. يرفع عن النار ويترك مغطى لمدة 5 دقائق. يقلب في 1/4 كوب دجاج مطبوخ ويقدم.
طريقة طبخ الرز الابيض مثل المطاعم
لا يوجد شيء يضاهي الأرز الأبيض المثالي في المطاعم الصينية. يكمن السر في الحصول عليها بشكل صحيح في نسبة الماء إلى الأرز، وكذلك في طريقة الطهي. لتحقيق هذا الملمس الرقيق واللزج الذي تشتهر به المطاعم الصينية، اشطف الأرز مرة أو مرتين في القدر، ثم صفيه. يُضاف مقدارا من الماء ومقدار من الأرز في قدر كبير. اجلب الماء ليغلي. بمجرد الغليان، أضيفي القليل من الملح. اتركيها على نار هادئة واطبخي بدون رؤية أو تقليب. اترك الأرز يرتاح مغطى قبل فركه بالشوكة وتقديمه.