طريقة عمل الشاورما في البيت ، الشاورما هو طبق أصله من الشرق الأوسط ويتم صنعه تقليديا من الدجاج أو الضأن أو اللحم البقري المتبل والمطبوخ على البصق. يتم بعد ذلك تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة وتقديمه في خبز بيتا أو خبز مسطح مع الخضار والصلصة. يمكن صنع الشاورما في المنزل عن طريق نقع اللحم في خليط من التوابل مثل الفلفل الحلو والثوم والكمون ومسحوق الفلفل الحار. يمكن بعد ذلك طهي اللحم على شواية أو في مقلاة. بمجرد أن ينضج اللحم، يجب تقطيعه إلى شرائح رفيعة وتقديمه مع الخضار الطازجة والصلصة المفضلة لديك.
طريقة عمل الشاورما في البيت
الشاورما هو طبق نشأ في الشرق الأوسط وهو مصنوع من شرائح اللحم الرقيقة المطبوخة على سيخ ثم يتم تقديمها في خبز البيتا الدافئ مع الطبقة الطازجة أو ببساطة على شكل “صحن شاورما” مع الأرز. اللحم يصنع نفسه – ويمكن للجميع اختيار الطبقة المفضلة لديهم.
إقرأ أيضا :
طريقة عمل الشاورما
طريقة عمل شاورما الدجاج
طريقة عمل الشاورما في الطاسة
الشاورما هو طبق شامي يتكون من الدجاج أو لحم الضأن أو الديك الرومي أو اللحم البقري أو اللحوم المختلطة التي توضع على البصق وتشوي. ثم يتم تقشير اللحم من البصاق ووضعه في خبز عربي أو لفه بالخضروات والصلصات. يمكن أيضًا تقديم الشاورما كطبق مع الأرز أو السلطة.
طريقة عمل شاورما صدور الدجاج
لتحضير شاورما الدجاج، ننقع الدجاج أولاً في مزيج من البهارات الشرق أوسطية وعصير الليمون. ثم اطهي الدجاج على شواية أو في مقلاة حتى ينضج تمامًا. بمجرد أن ينضج الدجاج، قطعيه إلى شرائح رفيعة وقدميه مع خبز البيتا والحمص وصلصة التزاتزيكي.
طريقة الشاورما الأصلية
الشاورما هو طبق وطني في تركيا، يتميز باللحوم المقلية مع سلطات الخضار المختلفة. يمكن تضمين أي لحم من اختيارك في الشاورما، ولكن في الأصل تم استخدام لحم الضأن فقط. يتم نقع قطع اللحم لبضع ساعات في تتبيلة عصير الليمون مع مجموعة متنوعة من التوابل مثل الكمون والثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل قبل تكديسها على السيخ. ثم تُطهى الشاورما على المشواة وتُقدم ملفوفة في خبز رفيع مع صلصة من اختيارك.
طريقة عمل الشاورما لحمة
الشاورما طبق مصنوع من الدجاج المتبل بمزيج من التوابل الشرق أوسطية. شاورما الدجاج طبق لذيذ ومثالي لأي مناسبة. لتحضير شاورما الدجاج، أولاً نضيف التتبيلة إلى اللحم ونخلط جيداً. ثم تُقلى الكعكات الصغيرة في مقلاة بزيت الزيتون على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخيرًا، تبلي الزبادي بالملح وعصير الليمون والثوم وقدميه مع شاورما الدجاج.
طريقة عمل الشاورما السورية
الشاورما السورية طبق سهل التحضير ويستمتع به الجميع. يُنقع اللحم في مزيج من الزبادي والبهارات وزيت الزيتون وعصير البرتقال، ثم يُطهى على سيخ على النار. ثم يتم تقديم الشاورما مع الزبادي بالنعناع على الجانب.
طريقة عمل الشاورما منال العالم
الشاورما طبق شرقي يتكون من شرائح رقيقة من اللحم، عادة ما تكون لحم الضأن أو الدجاج، ملفوفة بخبز البيتا أو لافاش ومغطاة بالخضروات والصلصات. يُطهى اللحم على البصق الدوار ويُحلق أثناء طهيه. يمكن تقديم الشاورما كساندويتش أو طبق أو لف.
طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم
طريقة عمل الشاورما في المنزل أفضل من المطعم لأنها ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، يقدم Sarit و Itamar نصائح حول كيفية استبدال المكونات الفردية وشرح كيف وماذا وماذا تستخدم كتاب الطبخ الخاص بهم.