طريقة صنع العوامات المقرمشة أو الزلابية أو اللوكما أو العوامة كلها أقوى الحلويات المدهشة التي تتميز بمذاقها القوي الذي لا يقاوم ، وهو محبوب من قبل الأطفال والكبار ، ويمكن تحضيره طريًا مع السكر ، أو مقرمش بالعسل ، بالإضافة إلى لإمكانية تحضيرها في المنزل وتزيينها بالشوكولاتة وصوص الكراميل ، ولأننا نبحث عن كل الطرق التي تساعدك في تحضير جميع الأطباق الحلوة التي تريدها من منزل أطفالك بجودة أفضل من المتجر بجودة أكبر الحلويات ، نقدم لكم اقوى انواع الحلويات الطرية في المنزل ، جربوها واحرصوا على اعجاب جميع افراد عائلتك.
كيف تصنع كرات كريسبي |
مكونات
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- ربع ملعقة صغيرة سكر.
- كوب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت.
- مكونات المشروب
- كوبان من السكر.
- كوبان من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون.
كيف تستعد
- اسكبي السكر + الماء + عصير الليمون وارفعيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على القوام المناسب للمشروب.
- نضع الخميرة + سكر + ربع كوب ماء دافئ + كوب دقيق + زيت في وعاء ونخلط جميع المكونات جيدا.
- نضيف الدقيق + رشة ملح + نشا ونستمر في الخفق مرة أخرى.
- تحكم في القوام السميك حتى يتم الحصول على عجينة شبه سائلة ناعمة.
- اتركي الخليط لمدة 45 دقيقة.
- يُسكب الزيت في المقلاة ويُشكل كرات اللحم أو تطفو على شكل كرات ، وتترك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نرفع لدغة القاضي من الزيت ونضعها في شراب بارد ثم تصفى وتوضع في طبق التقديم.
الوصفة الثانية: طريقة عمل كرات اللحم المقرمشة
مكونات
- أربعة أكواب دقيق.
- ربع كوب نشاء.
- نصف ملعقة كبيرة هيل.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة سكر
- اعصر الزعفران
- ملعقة ونصف من الخميرة.
- كوبان وثالث من الماء الدافئ.
- كوب زبادي.
- زيت غزير للقلي.
- ثلاثة أكواب من الشربات البارد.
كيف تستعد
- نضع الطحين + الهيل + الملح + البيكنج بودر + النشا + السكر + الزعفران في وعاء ونخلط جميع المكونات جيدا.
- أضف الخميرة + 1/3 كوب ماء + سكر واتركه يتخمر قليلاً لمدة 10 دقائق.
- نضع الخميرة + لبن + ماء مع الدقيق ونخلط جميع المكونات ونترك حتى تتضاعف تماما.
- سخني الزيت وشكلي كرات القاضي حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم ضعيها في القطر البارد واتركيها لبضع دقائق ، ثم أخرجيها وضعيها على طبق.
توصيل آمن بنسبة 100٪ لمواسم PUBG 19 في دقائق Facebook Messenger WhatsApp Twitter رابط نسخ Crispy يطفو خطوات لتوضيح طرق صنع عوامات نقية.