طريقة عمل النوتيلا في البيت ، لصنع نوتيلا الخاصة بك في المنزل، سوف تحتاج إلى: -110 أصوات -200 جرام من البندق -3 بدائل التجارة العادلة لـ Nutella -10 Nocciolata -11 يمكن الاحتفاظ بالنوتيلا محلية الصنع لمدة 1-2 أسابيع إذا تم تخزينها في مكان رائع. أولاً، قم بشوي حبات البندق الكاملة لفترة وجيزة في مقلاة بدون دهون حتى تفوح رائحتها. بعد ذلك، استخدم محضر الطعام لطحن المكسرات وتحويلها إلى زبدة. أضيفي السكر ومسحوق الكاكاو والملح واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. أخيرًا، يُمزج الزيت مع خلاصة البندق حتى يتجانس. قم بتخزين نوتيلا محلية الصنع في مرطبان أو وعاء بغطاء واحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
طريقة عمل النوتيلا في البيت
إذا كنت ترغب في صنع نوتيلا في المنزل بدون بندق، يمكنك استخدام أي نوع من زبدة الجوز كقاعدة. في هذه الوصفة، استخدمنا زبدة اللوز، لكن يمكنك أيضًا استخدام زبدة الكاجو أو زبدة الفول السوداني. لصنع الشوكولاتة القابلة للدهن، ببساطة تذوب الشوكولاتة ثم تضاف زبدة البندق التي تختارها. يمكنك أيضًا إضافة التوابل حسب الرغبة. هذه النوتيلا محلية الصنع أكثر صحة بكثير من النسخة المشتراة من المتجر ولذيذة تمامًا!
إقرأ أيضا :
طريقة عمل الكيكة بالكاكاو العادية بصوص الشوكولاتة اللذيذ
فوائد زبدة الفول السوداني
طريقة عمل النوتيلا في البيت بالبندق
إذا كنت تبحث عن دهن البندق والشوكولاتة اللذيذة، فابحث عن نوتيلا. يتكون هذا الدهن الشائع من البندق المحمص والكاكاو والسكر وزيت النخيل. بينما يمكنك العثور على نوتيلا في معظم متاجر البقالة، يمكنك أيضًا صنعها في المنزل باستخدام القليل من المكونات. لتحضير نوتيلا في المنزل، ابدأ بنقع التمر في الماء. ثم أضف البندق إلى محضر الطعام واخلطه حتى يصبح ناعماً. بعد ذلك، أضف المكونات المتبقية واحدة تلو الأخرى واخلط حتى يمتزج كل شيء جيدًا. بمجرد الانتهاء من نوتيلا، استمتع بها على الخبز المحمص أو الفطائر أو الوافل أو مباشرة من الملعقة!
طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية
ولكن كما ذكرت مجلة المعرفة ZDF “Wiso”، هناك سبب آخر يجعل عجينة نوجا غير صحية. بجانب السكر، يستخدم زيت النخيل أيضًا بكميات كبيرة في نوتيلا. تم انتقاد هذا بالفعل في اختبار أجرته مجلة المستهلك “Öko-Test”. مع نسبة 56 في المائة من السكر، تعد نوتيلا من فيريرو واحدة من أحلى أنواع الأطعمة القابلة للدهن في اختبار Öko-Test. محتوى السكر يتناسب مع محتوى زيت النخيل المرتفع للغاية. لكن نوتيلا ليست حالة معزولة. في العديد من منتجات تغليف المواد الغذائية، يعلن المصنعون بمعلومات مثل “الوصفة المحسنة” أو “تجربة المذاق الجديد” – غالبًا دون تغيير قائمة المكونات على الإطلاق. إذا ألقيت نظرة فاحصة على الأحرف الصغيرة، فسرعان ما يتضح لك: لا يتعلق الأمر بالتحسين الفعلي للمنتج، بل يتعلق أيضًا بمدى جدية بروكسل بشأن وحدة أوروبا وما إذا كان ينبغي أن ينتهي الأمر بالفعل بوصفة نوتيلا .
طريقة عمل النوتيلا بالكاكاو
لتحضير نوتيلا مع الكاكاو، ستحتاج إلى تسخين الحليب في قدر على الموقد على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يغلي قليلاً، أضيفي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من نوتيلا إلى الحليب وقلبي. بمجرد ذوبان النوتيلا، يمكنك بعد ذلك ملء الزجاج بحليب البقر الدافئ أو الحليب النباتي. قم بلف الغطاء على البرطمان، ورجه بقوة وحليب نوتيلا اللذيذ جاهز.
طريقة عمل النوتيلا هالة فهمي
المقادير: 1 كوب من البندق 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو 1/2 كوب حليب 1/4 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا التحضير: 1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) وافرد البندق على صينية خبز. تحمص لمدة 10 دقائق حتى تتشقق القشرة. قم بإخراجه من الفرن ودعه يبرد. افركي المكسرات معًا في منشفة مطبخ نظيفة لإزالة معظم القشرة (لا تقلق بشأن إزالتها كلها). 2. أضف البندق المحمص ومسحوق الكاكاو إلى محضر الطعام واخلطهم حتى تتكون عجينة ناعمة. 3. أضف الحليب والسكر وخلاصة الفانيليا واخلطهم مرة أخرى حتى يتجانسوا. 4. صب الخليط في برطمان وخزنه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
طريقة عمل النوتيلا ناديه السيد
صنع نوتيلا عملية بسيطة لا تتطلب سوى القليل من المكونات وقليلاً من الوقت. أولاً، يتم طحن البندق المحمص إلى عجينة. ثم يضاف السكر ومسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا إلى عجينة البندق ويخلطون معًا حتى يتجانس كل شيء. بعد ذلك، يضاف الزيت إلى الخليط ويخلط معًا حتى يتشكل قوام كريمي ناعم. أخيرًا، نوتيلا جاهزة للاستمتاع بها!
طريقة عمل النوتيلا بالنشا
قلب النشا والسكر ونكهة الزبدة والفانيليا وبضع ملاعق كبيرة من الحليب معًا في قدر على نار خفيفة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف البندق ويُطحن إلى زبدة البندق السائلة باستخدام الخلاط أو معالج الطعام. توقف من حين لآخر لكشط جوانب الحاوية. اشطف الكاجو تحت الماء الجاري وصفيه جيدًا. أضفهم إلى الخلاط أو معالج الطعام مع البندق المحمص. نخفق حتى يتم تقطيع المكسرات ناعما. أضيفي البيض والدقيق ثم أضيفي الخليط إلى القدر. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك. يُرفع عن النار ويُسكب في طبق التقديم. استمتع بالنوتيلا محلية الصنع!