طريقة عمل سلطة البطاطس كأحد أطباق المقبلات الشهيرة ، فهي تتميز بمذاقها الرائع ، ومناسبة للنباتيين كوجبة كاملة تحتوي على الكربوهيدرات والفيتامينات ، ويمكن تحضيرها بأكثر من وصفة لإرضاء رغبات جميع الناس ، والإضافات التي توضع حسب الرغبة أو في متناول اليد في مطبخ المنزل ، ولا يستغرق التحضير وقتًا طويلاً لأنه في ربع ساعة يصبح الطبق جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل سلطة البطاطس
البطاطس من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية ، وسلطة البطاطس من أفضل الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة ، وتناولها لا يسبب مشاكل صحية ، وسنشرح كيفية تحضيرها في المنزل مع الإضافة. من بعض البيض ، وهو بروتين يساعد على تقوية الجسم.
مكونات الوصفة
- نصف كيلو بطاطس.
- ثلاث بيضات.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كمون.
- يكفي الملح.
- ربع ملعقة كبيرة كاري.
كيف تستعد
- نحضر إناء ونضع فيه بعض الماء ، ثم نضعه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان ، وفي نفس الوقت نقشر البطاطس وننظفها جيداً ونقطعها إلى قطع صغيرة حتى يسهل طهيها. . حتى الغليان.
- نضع البطاطس في القدر ونضع البيض في وعاء آخر مع قليل من الماء ورشة ملح بسيطة ونتركها لمدة سبع دقائق حتى تنضج.
- عندما تصبح البطاطس جاهزة ، ابدأ بأخذ هريس وهرسها ، ثم أضف الملح والكمون والكاري وزيت الزيتون.
- نأخذ البيض ونقطعه إلى شرائح ونرشه على طبق البطاطا ونرش بكمية صغيرة من الكمون والملح ونقدم.
- هذا الطبق مناسب للإفطار أو العشاء ويفضل من قبل النباتيين لقيمته الغذائية العالية.
شاهدي أيضاً: كيفية عمل التورتيلا الجافة .. 5 وصفات مختلفة من التورتيلا الجافة بالنكهات
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز
يتم تقديم هذا الطبق في العديد من مطاعم البيتزا ومطاعم الوجبات السريعة وله العديد من الفوائد ، مثل القضاء على البكتيريا الضارة في الفم ، وتعزيز صحة اللثة وتقليل حدوث تسوس الأسنان ، وكذلك الوقاية من السرطان ومكوناته. هذا الطبق فعال في الوقاية من أمراض القلب والدماغ.
مكونات الوصفة
- ثلاث بطاطس.
- اثنين من الجزر الكبير.
- قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات.
- فقط ربع كوب مايونيز.
- يكفي الملح.
- نصف ملعقة كبيرة كمون.
- قليل من السكر
كيف تستعد
- نقوم بتنظيف البطاطس جيداً من بقايا الأراضي الزراعية فيها ، تحت الماء ، ثم نزيل القشرة الخارجية عنها ونقطعها إلى مكعبات.
- نحضر قدر ونضيف الماء مع قليل من الملح ونتركه يرتفع على النار حتى يسخن ثم نضع مكعبات البطاطس فيه لمدة عشر دقائق ثم نصفيه من الماء ونتركه جانبا حتى يسخن في الغرفة درجة الحرارة. درجة حرارة المكان.
- يتبع الجزر نفس طريقة تنظيف البطاطس ، ضعها في الماء حتى تتألق جيدًا ، ثم اتركها تبرد قبل استخدامها.
- نبدأ في تحضير الصلصة الأساسية لهذه الوصفة بكمية المايونيز التي لدينا وفوقها نضيف الملح والسكر والكمون ونخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- نضيف إلى هذه الصلصة قطع البطاطس بالإضافة إلى قطع الجزر ، ونقلبها حتى تأخذ كل واحدة نكهة الأخرى ، ثم نسكبها في أطباق التقديم وتقدم.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي
هذا الطبق مليء بالفوائد لاحتوائه على البطاطس التي تعزز صحة العظام ، إلى جانب العناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد وغيرها التي تلعب دورًا في الوقاية من السرطان وتساعد على توازن ضغط الدم ، كما تحتوي على الزبادي الذي يكمل عملية الهضم ، تحسين صحة الجهاز المناعي وفعال في محاربة السرطان.
مكونات الوصفة
- ربع كيلو بطاطس صغيره.
- كوب زبادي.
- ثلث كوب مايونيز.
- نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ربع كوب شبت مفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- عصير ليمون وسط.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- ملح للتذوق.
كيف تستعد
- تنظف البطاطس جيدًا وتقطع إلى أجزاء متشابهة ثم توضع في وعاء به ماء ساخن ومالح وتترك حتى تصل إلى النضج المطلوب.
- صفي البطاطس من الماء الزائد واتركيها في طبق حتى تبرد في المنطقة.
- نحضر طبق عميق ونضع الزبادي في العلبة بالإضافة إلى المايونيز ونضيف الشبت والخل والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون ونخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- بعد ذلك نضيف الملح والكمون ونخلط ثم نضع قطع البطاطس بعد أن تبرد.
- يضاف الخليط إلى طبق التقديم ويوضع على الطاولة.
شاهدي أيضاً: الوصفة الكويتية الأصلية ألابا الزعفران ووصفة الشيف وفاء الكندري
طريقة عمل سلطة البطاطس بدبس الرمان
يعتبر دبس الرمان من أفضل الأشياء التي تضفي على الطعام مذاقاً ونكهة خاصة ، لاحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة إلى جانب بعض الفيتامينات الأخرى وسر مذاقه المميز لاحتوائه على السكر وعصير الفاكهة والليمون والليمون. يستخدم بشكل خاص في اللحوم والسلطات ، وليس في إضافة الخل.
مكونات الوصفة
- نصف كيلو بطاطس.
- ثلث كوب دبس رمان.
- خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة ثوم مهروس.
- رشة فلفل أحمر.
- ملعقة ونصف من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقة كمون.
- كوب بقدونس مفروم.
- ملعقة من الكزبرة.
كيف تستعد
- لنبدأ بتنظيف البطاطس وتقطيعها ، ثم نضع بعض الماء في وعاء ونغليها ونضعها في الداخل.
- نضع البطاطس في قدر بالزيت ونضعها حتى تصبح دافئة ، ثم نرفع البطاطس ، ونصفيها جيداً من الماء ، ونتركها تبرد ، ثم نقليهم في الزيت حتى يصبح لونهم أصفر ذهبي ، ونخرجهم في مناديل المطبخ حتى يتم تصريفها جيدًا.
- نحضر وعاء عميق ونضيف كمية دبس الرمان وكذلك بهارات الملح والفلفل والكمون والفلفل والكزبرة والثوم ونخلط حتى تصبح ناعمة.
- نضع البطاطس على الخلطة المحضرة ، نمزجها قليلاً ونتركها لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة قبل التقديم ، حتى تمتص البطاطس نكهة البهارات وتضيف البقدونس وتقدم.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالبصل والجبن.
هذا الطبق مميز جدا في المكونات والنكهة ولكن لتعزيز مذاقه يجب تركه في الثلاجة بعد تحضيره حتى يبرد ويثخن ، وله العديد من الفوائد حيث يقلل من الآلام الروماتيزمية ، ويحتوي على ألياف تعزز عملية الهضم و يقلل من الإصابة بسرطان المستقيم والقولون ، وكذلك يجعل القلب أكثر صحة.
مكونات الوصفة
- نصف كيلو بطاطس.
- قليل من الملح.
- فقط ربع كوب مايونيز.
- كوب زبادي.
- 1 كوب جبن شيدر مبشور.
- ثلاث رؤوس بصل خضراء صغيرة مفرومة.
- ثلث ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
كيف تستعد
- اغسل البطاطس المتبله جيداً ، واتركها حتى تغلي وتطري ، عادة في غضون عشر دقائق.
- ضعي الجبن والثوم المعمر والملح والفلفل واللبن والمايونيز في وعاء واخلطي قليلاً.
- ضعي المزيج السابق على البطاطس بمجرد أن تبرد ، وضعيها في طبق التقديم وضعيها في الثلاجة حتى يتم تقديمها ، لكن عليك أولاً إضافة القليل من البقدونس.
شاهدي أيضاً: أطباق رمضان 2023 ، وصفات إفطار رمضانية مميزة ، وسحور مميز
طريقة عمل سلطة البطاطس التركية
وهي من أشهر أطباق المائدة التركية ، وتتميز بطعمها الخاص بالرغم من بساطة مكوناتها ، وغالبًا ما تكون متوفرة في المطبخ ، ويتم تقديمها في أشهر المطاعم جنبًا إلى جنب مع العديد من الأطباق الرئيسية. . .
مكونات الوصفة
- ثلاث بطاطس متوسطة الحجم.
- حفنة من البقدونس المفروم.
- يكفي الملح.
- رشة بسيطة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب زيت زيتون.
- عصير ثلاث ليمونات كبيرة.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
كيف تستعد
- قشري البطاطس واغسليها جيداً ، ثم قطعيها إلى مكعبات ، وضعيها في وعاء من الماء وضعيها على الموقد حتى تغلي.
- عندما تنضج البطاطس ، صفيها واتركيها حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- نحضر وعاء عميق ونضيف الملح والفلفل الأسود والزيت والكمون والليمون ونخلط.
- نضع البطاطس على الخليط السابق ثم نضع البقدونس ونخلط.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالجرجير
يعتبر الجرجير من أنواع الخضروات التي لها العديد من الفوائد الصحية وخاصة للحوامل ، حيث أنه يقلل من علامات الشيخوخة ، ويحافظ على نسبة السكر في الدم ، ويقلل من الكوليسترول الضار ، وبالتالي فإن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يفعلونه ، له فوائد عديدة للمعدة ، يحسن التمثيل الغذائي ويقلل من تساقط الشعر ، وكل هذا بفضل الفيتامينات والمعادن المختلفة.
مكونات الوصفة
- ربع كيلو بطاطس.
- حفنة من الجرجير.
- بصلة خضراء صغيرة.
- الطماطم كبيرة.
- ثلث كوب جبن موزاريلا.
- ثلاث ملاعق كبيرة خل.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة كبيرة كمون.
- ملعقة ملح.
- فلفل أسود حسب الرغبة
كيف تستعد
- قشري البطاطس وضعيها في وعاء ماء حتى تغلي واتركيها لمدة عشر دقائق حتى تنضج ، ثم صفيها واتركيها جانبًا حتى تبرد وتستخدم.
- نقطع الجرجير والبصل إلى قطع صغيرة ، ثم نضيف كمية الجبن الموجودة لدينا ، بالإضافة إلى شرائح الطماطم.
- نقوم بخلط جميع المكونات السابقة ، ثم نضع قطع البطاطس فوقها ، ونقوم بإعداد الصلصة المكونة من الزيت والخل والكمون والملح والفلفل ونخلطها ، ثم نمزجها مع المكونات السابقة.
- توضع السلطة في طبق التقديم وتوضع على الطاولة.
طريقة عمل سلطة البطاطس اللبنانية
تحظى هذه الوصفة بشعبية خاصة في لبنان وبعض الدول العربية الأخرى ، وتُقدم جنبًا إلى جنب مع بعض الأطباق الرئيسية ، أو في الإفطار والعشاء جنبًا إلى جنب مع بعض أنواع الجبن ، ومكوناتها بسيطة جدًا ومتوفرة في معظم المطابخ.
مكونات الوصفة
- نصف كيلو بطاطس.
- عصير ليمون كبير.
- ملعقة خردل.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ربع كوب زيت زيتون.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- رأس بصل أخضر متوسط.
- نصف ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة أو الصلصة الحارة.
- وقت الاستجابة.
- قليل من الملح.
- فلفل اسود.
كيف تستعد
- لنبدأ بغلي البطاطس جيدًا ثم نبدأ في هرسها.
- في وعاء عميق ، أضيفي الخل والليمون والملح وهريس الفلفل الحار وخردل الفلفل الأسود واخلطيهم.
- ثم نزيل كل قطع الزيت والبصل ونخلط ونضيف جميع المكونات السابقة إلى البطاطس.
- ضعي البطاطس في مصدر وزيّنيها بقليل من البقدونس المفروم ، إذا أردت أضيفي الصنوبر.
شاهدي أيضاً: أطباق رمضان 2023 ، وصفات رمضانية خاصة للإفطار وسحور مميز
لقد وفرنا طريقة عمل سلطة البطاطس في أكثر من وصفة ، ويمكنك تغيير المكونات المذكورة أعلاه أو التبديل من وصفة واحدة إلى بعضها إذا كنت ترغب في ذلك ، ولا تقلق بشأن ذلك لأنه طعمه جيد على أي حال. طعمها رائع. حسنًا ، يحبها الأطفال قبل الكبار ، ولكن يفضل اتباع طريقة صحية في الطهي.
ملاحظة حول الاجابات لهذا السؤال طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز أو الزبادي أو بدبس الرمان – اخر حاجة ، هي من مصادر وموسوعات عربية حرة متداولة دائما، نحن نقوم بجلب الاجابات لجميع الاستفسارات بشكل متواصل من هذه المصادر، لذلك تابعونا لتجدو كل جديد من اجابات لاسئلة المداراس والجامعات والاسفهام حول اي سؤال ثقافي او اي كان نوعه لديكم.