طريقة عمل شاورما الفراخ ، لتحضير شاورما الدجاج، ننقع الدجاج أولاً في مزيج من البهارات الشرق أوسطية وعصير الليمون. ثم اطهِ الدجاج على شواية أو في مقلاة حتى ينضج تمامًا. بمجرد أن ينضج الدجاج، قطعيه إلى شرائح رفيعة وقدميه مع الخبز العربي والحمص وغيرها من الإضافات المرغوبة.

</p>
<h2>طريقة عمل شاورما الفراخ</h2>
<p>

طريقة عمل شاورما الفراخ

الشاورما هو طبق شامي يتكون من شرائح رقيقة من اللحم المطبوخ على سيق دوار ويقدم ملفوفًا في خبز مسطح. اللحوم الأكثر شيوعًا المستخدمة في الشاورما هي الدجاج، لكن لحم الضأن ولحم البقر والديك الرومي شائعة أيضًا. يمكن تقديم الشاورما مع العديد من المرافقات مثل الأرز والخضروات وصلصة الزبادي.

إقرأ أيضا :

طريقة عمل شاورما الفراخ فاطمة أبو حاتي
طريقة عمل الشاورما

طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن

طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن

في اليوم السابق لتحضير الشاورما، قم بتقسيم أفخاذ الدجاج عند المفصل وإزالة العظام. الصلصة تضفي لمسة إضافية على الطعام. هنا يمكنك الاعتماد على صلصة طحينة بنسبة 35 بالمائة، وهي مصنوعة من بذور السمسم المطحون. شاورما الدجاج طبق لذيذ محضر من الدجاج المتبل بمزيج من التوابل الشرق أوسطية قبل 20 دقيقة من الطهي.

طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات

طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات

إذا كنت ترغب في صنع شاورما الدجاج مثل المحلات التجارية، فعليك أن تبدأ بتتبيل الدجاج. سوف تحتاج إلى خلط جميع التوابل والمكونات في الليلة السابقة وترك الدجاج يجلس فيها طوال الليل. في اليوم التالي، اطبخي الدجاج على شواية حتى ينضج تمامًا. بمجرد طهيها، ارفعيها عن النار واتركيها ترتاح لبضع دقائق. بعد ذلك، قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة ولفيها في خبز بيتا أو خبز مسطح مع بعض الإضافات المفضلة لديك.