طريقة عمل صلصة الكشري

طريقة عمل صلصة الكشري ، لعمل صلصة الكشري، اشطف العدس والحمص أولاً بالماء الصافي وصفيهما. ثم يُطهى العدس والأرز في وعاء واحد مع نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. أضف الملح وملعقة كبيرة من الماء و 2.5 كوب من معجون الطماطم في القدر. بمجرد طهي كل شيء، اضغطي على 4 فصوص من الثوم في صلصة الطماطم وتبليها بالملح والفلفل والخل حسب الرغبة.

طريقة عمل صلصة الكشري

الخطوة الأولى هي طهي المعكرونة في الكثير من الماء المملح حتى تنضج. يفضل استخدام المعكرونة الصغيرة. غالبًا ما يحتوي الكشري المصري على عدد قليل من المعكرونة المكسورة. بمجرد طهي المعكرونة، اشطفها بالماء الصافي وصفيها. بعد ذلك، يُطهى الأرز والعدس في مرق الدجاج. يُغلى الأرز والمرق في قدر، ثم تُخفّف الحرارة ويُغطّى. طهي لمدة 50 دقيقة. في هذه الأثناء، يتم تحضير صلصة الكشري عن طريق غلي الزيت، ثم إضافة الثوم والطهي دون أن يفقد لونه. يمكن ترجمة الكشري إلى “خليط” أو “فوضى” بسبب هذا الطبق. عندما ينضج كل شيء، اخلطي النودلز والأرز والعدس والبصل وصلصة الطماطم معًا. الكشري هو “طبق وطني” مصري – مزيج من هذه المكونات – والذي، بالصدفة، مصنوع في المنزل أيضًا!

إقرأ أيضا :

طريقة عمل الكشري
طريقة عمل دقة الكشري المصري بالثوم والخل مثل المطاعم

طريقة عمل صلصة الكشري الشيف هالة فهمي

المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة، 2 فص ثوم، مفروم 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب مرق دجاج 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة، نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 (15 أونصة) ) الفاصوليا مغسولة ومصفوفة

طريقة عمل صلصة الكشري ابو طارق

لتحضير الصلصة لكشري أبو طارق، يُقلى الثوم في زيت الزيتون ويُحلّى بالخل. يُضاف عصير الطماطم ويُعجون ويُطهى على نار متوسطة. لتحضير الكشري، يُشطف العدس والحمص بالماء الصافي ويُصفى. يُطهى العدس مع الأرز في وعاء واحد. أضيفي المعكرونة واطهيها حسب توجيهات العبوة. صفي الماء الزائد. يضاف الحمص والعدس ويخلط جيدا. تقدم مع صلصة الطماطم في الأعلى.

طريقة عمل صلصة الكشري بدون بصل

مكونات صلصة الكشري: – 1 كوب صلصة طماطم – بعض صلصة الفلفل الحار – ثوم – بصل محمص أو مكرمل التعليمات: 1. في مقلاة كبيرة، اسكب حوالي 150 مل من الزيت واقلي البصل حتى يصبح طريًا وبنيًا. 2. يضاف الثوم ويقلى حتى تفوح رائحته. 3. صب صلصة الطماطم وصلصة الفلفل الحار. 4. ينضج لمدة 15 دقيقة.

طريقة عمل صلصة الكشري نجلاء الشرشابي

نجلاء الشرشبي، طاهية معروفة، تقدم شرحًا مفصلاً عن كيفية صنع صلصة الكشري. الكشري طبق يصنع عادة من المعكرونة والأرز والعدس. غالبًا ما يتم تقديم الطبق مع الجمبري وصلصة الطماطم. يعطي الشرشابي دليلاً تفصيليًا حول كيفية طهي المعكرونة والأرز والعدس بشكل صحيح. كما أنها تقدم نصائح حول كيفية جعل صلصة الطماطم أكثر نكهة.

طريقة عمل صلصة الكشري فاطمة ابو حاتي

لعمل صلصة الكشري، توصي الشيف فاطمة أبو حاتي باستخدام البصل والزيت النباتي وصلصات موجو من جزر الكناري. الكشري طبق مشهور في القاهرة، وهو مصنوع من الأرز والمعكرونة والعدس والفول. يتم تقديمه عادة مع صلصة الخل.

طريقة عمل صلصة الكشري علاء الشربيني

الكشري هو طبق مصري شهير مصنوع من الأرز والعدس والحمص. عادة ما يتم تقديم الطبق مع صلصة الطماطم. لتحضير الصلصة، ستحتاج إلى: – زيت نباتي – شطف العدس والحمص بالماء الصافي وتصفيته – عندما يبدأ الثوم في التلوين، أضف بذور 3 حبات هيل وبعض الكمون إلى الزيت. اخلطي ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم ثم أضيفي – طبق أو عدس بردينال، كوب واحد ؛ أرز مسلوق، 2 أكواب ؛ ملح، 1 ملعقة كبيرة (مستوي) ؛ صلصة. معجون طماطم، أنبوب واحد. ماء، 750 كوب.

طريقة عمل صلصة الكشري الشيف حسن

صلصة كشري الشيف حسن هي صلصة لذيذة وسهلة التحضير ومثالية لأي طبق كشري. الصلصة مصنوعة من الزيت النباتي والكشري والثوم والخل. من المؤكد أن هذه الصلصة البسيطة واللذيذة ستجعل أي طبق كشري أكثر لذة.