ماذا يكلم لجسمك عند تناول البطاطا الحلوة بصورة يومي

تعد البطاطا الحلوة إضافة لذيذة وصحية لأي وجبة ويمكن تناولها بعدة طرق ما إذا كانت مخبوزة أو مقلية أو مهروسة. إذن ماذا يكلم لجسمك عندما تأكل البطاطا الحلوة كل يوم؟

اخر حاجة الأمريكية Eat This، Not That! في هذا البيان الذي نشرته Eat This، Not That! تستكشف سارة كرو فوائد تناول البطاطا الحلوة بانتظام بناءً على أدلة من متخصصين التغذية والبحث العلمي.

اقرأ أيضًا: فوائد العسل والليمون في الصباح

1- تحسين صحة الجهاز الهضمي

البطاطس غنية بالألياف وتساعد على منع أعراض الإمساك ، على حسبًا لأخصائي التغذية ترافيس بلانشارد. ووجدت دراسة معملية نُشرت في عام 2017 في مجلة “Functional Food in Health and Disease” أن تناول البطاطا الحلوة كان متصلًا بمستويات محسنة من بكتيريا الأمعاء المفيدة.

2- تقليل مخاطر النوبات أثناء التمرين

توضح أخصائية التغذية ميغان سيديفاي أن البطاطا الحلوة تضم على عدد من السعرات الحرارية مثل البطاطس العادية وغنية بالألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم. البطاطا الحلوة هي ضعف كمية البوتاسيوم الموجودة في الموز ، مما يقلل من خوف تقلصات العضلات المرتبطة بنقص البوتاسيوم.

3- تحسين الرؤية

وذكر سيديفي “اللون البرتقالي للبطاطس يعني أنها غنية بفيتامين أ وفيتامين ج ، وهما مفيدان لصحة العين”. تظهر الأبحاث التي نفذتها الأكاديمية الأمريكية لطب العيون أن “بيتا كاروتين” في عدد من الأطعمة ، مثل البطاطا الحلوة ، يرتبط بهبوط متوسط ضعف البصر لدى الأفراد الإصابات بالتهاب الشبكية الصباغي وأحيانًا يسبب العمى الليلي وفقدان البصر. . وجهة نظر.

4- تقوية جهاز المناعة

البطاطس غنية بفيتامينات A و C المفيدة لجهاز المناعة. كما توضح أخصائية التغذية ميغان بيرد ، “يرتبط نقص فيتامين أ بضعف قدرة الجهاز المناعي ، وخاصة في مكافحة التهابات الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.”

5- القضاء على مستويات الكوليسترول الضارة

على حسبًا لأخصائية التغذية ديانا كليلاند ، فإن “البطاطا الحلوة غنية بالألياف وتساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم”.

6- الشعور بالامتلاء لمدة طويلة

يمكن أن يساعد تناول البطاطس مع الوجبات في تقليل الرغبة القوية في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية. على حسبًا لخبيرة التغذية راشيل فاين ، “تعد البطاطا الحلوة مصدرًا صحيًا للكربوهيدرات والألياف القابلة للذوبان التي تعاون على إبطاء عملية الهضم وتجعلك تشعر بالشبع أثناء تناول الطعام”.