ما هي طريقة شغل التندوري؟ اجابة السؤال

ما هي طريقة شغل التندور؟

مكونات التندور

• 1 دجاجة

• 2 ملاعق واسعة زبدة

• 1 علبة زبادي

• 1 ملعقة واسعة بهارات

• 3 فص ثوم مفروم

• 1/4 ملعقة صغيرة سكر

• 1 ملعقة واسعة ملح

• 1/2 ملعقة واسعة فلفل أسود

• 2 عود كرفس مفروم

• 4 ملاعق واسعة عصير ليمون

طريقة تحضير التندور

1- اغسلي الدجاج وقطعيه إلى ثماني قطع عقب ذلك أضيفي الزبادي والثوم والبهارات والسكر والملح وعصير الليمون واتركيها لمدة ساعة في الثلاجة.

2- ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة ، عقب ذلك أضيفي الدجاج والخليط السابق واتركيها على نار بسيطة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

3- ضعها في وعاء التقديم وزينها بأوراق الريحان الطازجة