لطالما اعتقد العلماء أن القهوة مفيدة لصحتنا. يساعد القلب على العمل بحوالي طبيعي ويعتقد العلماء حاليا أنه ينبغي علينا شرب أربع جرعات من الإسبريسو يوميًا أو أكواب من القهوة تضم على كميات مكافئة من الكافيين. جرى طرح هذه الفكرة من قبل مجموعة من الباحثين الألمان الذين وجدوا أن القهوة تؤثر على الخلايا في أوعيتنا الدموية ، مما يجعلها تعمل كما لو كانت أصغر منها. يمكن للبالغين الأكبر سنًا الاستفادة من التحفيز الذي توفره القهوة لخلاياهم.
ودرست نتائج دراستين رئيسيتين عن شاربي القهوة ، أجريت إحداهما في الولايات المتحدة عن طريق المعاهد الوطنية للصحة ، أزيد من 400 ألف شخص والأخرى أجريت في أوروبا على 521330 شخصاَ. اكتشف كلاهما أن الأفراد الذين يشربون القهوة هم أقل عرضة للوفاة من أمراض القلب. هذا الاكتشاف الخاص يفضح الأسطورة القديمة القائلة بأن الأفراد الذين يعانون من أزمات في القلب ينبغي ألا يشربوا القهوة.
إن شاربي القهوة مِعِهُم مخاطر أقل للإصابة بتليف الكبد ، وخطر أقل للإصابة ببعض أنواع السرطان ، وخطر أقل للإصابة بمرض الزهايمر وأقل عرضة للإصابة بالاكتئاب من الأفراد الذين لا يشربون هذا المشروب.
ولكن ماذا لو كنت لا تعشق طعم القهوة؟ قد يكون الشاي الأخضر هو الجواب على هذا السؤال لأنه يحتوي على كميات مشابهة من الكافيين.
رسالة تحذير قبل أن تبالغ في تناول الكافيين. يمكن للكثير من الكافيين أن يجعل قلبك ينبض بحوالي أسرع ويسبب أزمات صحية أخرى. تختلف ردود أفعال الناس تجاه الكافيين. قد يتمكن شخص واحد بيسر من شرب أربعة أو خمسة أكواب من القهوة يوميًا ، في حين قد يتألم شخص آخر من بقايا ضارة. ذَكَرَ العلماء أيضًا أنه نظرًا بسبب أن الكافيين يمكن أن يكون مسؤولاً عن نمو الأوعية الدموية ، فقد يكون لذلك تأثير في إعطاء المزيد من الأكسجين لتعزيز الأورام السرطانية. لذلك إذا جرى تشخيص إصابتك بالسرطان ، فابتعد عن القهوة.
يقول أطباء القلب أن القهوة قد (لم يتم تأكيد هذا حتى حاليا) تصغر من منع انتظام ضربات القلب لدى أولئك الذين يعانون من منع انتظام ضربات القلب. القهوة في حد ذاتها ليست الجواب للعيش حياة طويلة. ينبغي على الجميع ممارسة الرياضة بانتظام وتناول طعام صحي. تفادي المضافات والمواد الحافظة وأيضا الأطعمة التي جرى رشها بمبيدات الأعشاب والمبيدات. تناول المنتوجات العضوية ، حتى لو كانت باهظة الثمن ، إذا كنت تعتزم في تحسين فرصك في العيش حتى سن الشيخوخة.
القهوة ليست حلاً سحريًا ، لكن الدراسات البحثية وجدت أنه يمكن أن يحسن طول العمر ويخفض من خوف الإصابة بأدواء معينة.