5 أعشاب تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان
تحتوي الأعشاب العطرية على مجموعة متنوعة من الخصائص الطبية ولها خصائص قوية مضادة للسرطان عند تناولها مع التوابل والخضروات الصحية.
الطريقة الأسهل والأكثر تكلفة لتقليل خطر الإصابة بالسرطان هي اتباع نظام غذائي صحي. دعنا نتعرف على 5 أعشاب شائعة قد ترغب في تناول المزيد منها:
اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة الدجاج للوقاية من فيروس كورونا
الشبت
للشبت نكهة منعشة قوية والعديد من الخصائص الطبية التي تأتي من مركب يعرف باسم Monoterpenes. Monoterpenes هي منبهات وتساعد على تنشيط إفرازات إنزيم يعرف باسم الجلوتاثيون- S- ترانسفيراز. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية والفعالة للغاية في تحييد المواد المسرطنة ، وخاصة الجذور الحرة ، وبالتالي الحماية من السرطان.
ثوم
يحتوي الثوم على الأرجينين والكبريت والسيلينيوم والفلافونويد. مركبات الثوم النشطة بيولوجيًا تشكل الأليسين عند تقطيع البصل أو طحنه.
أظهرت دراسة السرطان والتغذية الأوروبية المحتملة أو EPIC ، وهي دراسة متعددة الجنسيات استمرت في 10 دول ، وجود ارتباط إيجابي بين استهلاك الثوم وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
من المعروف أن الثوم عامل مضاد للبكتيريا يمكنه إيقاف تنشيط وتشكيل المواد المسرطنة. توصي منظمة الصحة العالمية أو منظمة الصحة العالمية بما لا يقل عن 2-5 جرام من الثوم أو البصل يوميًا للبالغين.
اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للأكل في رمضان
نعناع
تحتوي أوراق النعناع على مادة كيميائية نباتية تمنع تدفق الدم إلى أورام السرطان وتؤدي إلى وفاتها. هذا مثال آخر على قوة الشفاء والفعالية الطبية للمواد الكيميائية النباتية الموجودة في حديقتك.
بقدونس
لقد تجاهل الكثيرون هذه العشبة الخضراء الزاهية على أنها مجرد زينة ، وقد لفتت انتباه المجتمع الطبي مؤخرًا. يحتوي البقدونس على Apigenin ، وهو زيت طبيعي معروف بتثبيط تكوين الأوعية الدموية ، وهو نمو الأوعية الدموية التي توفر المغذيات للأورام السرطانية. محتوى Apigenin في البقدونس يقطع تدفق الدم إلى الورم ويعمل بشكل مشابه لعقار Avastin الموصوف.
كركم
المكون الرئيسي في الكركم هو الكركمين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة وتمنع نمو الخلايا السرطانية. تظهر المقالات العلمية المنشورة أن الكركمين لديه القدرة على قتل الخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا السليمة في هذه العملية.
#أعشاب #تقلل #من #خطر #الإصابة #بالسرطان