أنجح طريقتين لعمل صلصة البشاميل فى المنزل بمنتهى السهولة – اخر حاجة

يمكن تحضير صلصة البشاميل في المنزل بكل سهولة وباستخدام مكونات موجودة في كل منزل ، لكننا نضمن نظافتها ، فهي تتكون من الدقيق مع الحليب أو الشوربة والزبدة ، ويمكن إضافة أي نوع من الجبن أو الكريمة للحصول على البشاميل مع طعم جذاب ، يعتبر البشاميل من أفضل أنواع السلطات التي تحتوي على الكالسيوم والكالسيوم مفيد لجسم الإنسان ، ولكنه يساعد في زيادة الوزن ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من فقدان الوزن تناول الكثير من البشاميل ، وهنا طريقتان لذلك اصنع البشاميل في المنزل.

طريقة تحضير البشاميل المصري:

لتحضير البشاميل المصري في المنزل سنحتاج المكونات التالية:

• اجلب الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
• احصل على بيضة.
• أحضر ملعقة كبيرة من السمن.
• خذ كوب دقيق.
• أحضر جوزة الطيب.
• أحضر مكعبين من مرق الدجاج.
• أحضر أربعة أكواب من الزبادي.

كل ما نقوم به يتبع الخطوات التالية:

• نأخذ وعاء ونضع فيه السمن ونضعه على النار حتى يذوب.
• يضاف الدقيق ويستمر في التقليب حتى يصبح ذهبي اللون.
• نخلط الحليب واحدا تلو الآخر.
• نضع جوزة الطيب والفلفل الأسود والملح.
• يضاف مرق البيض والدجاج ويقلب باستمرار حتى يصبح كريمي.
• نستخدم البشاميل في أي وصفة تحبها.

طريقة صنع البشاميل بالجبن:

لتحضير البشاميل بالجبن في المنزل ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• أحضر جبنة البارميزان أو الشيدر أو الديك الرومي حسب الرغبة.
• احصل على بعض جوزة الطيب.
• أحضر أربعة أكواب من الزبادي.
• اجلب الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
• أحضر أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. كوب دقيق.

كل ما علينا فعله هو اتباع الخطوات التالية:

• نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع الزبدة فيها ونسخنها.
• أضف الدقيق واستمر في التقليب حتى يصبح ذهبي اللون.
• أضفنا كوب حليب مع كوب.
• نضيف جوزة الطيب والملح والفلفل الأسود ونستمر في التقليب حتى نحصل على البشاميل الكريمي.
• نضع الجبن ونقلبه لمدة دقيقة ثم نطفئ النار.
• نستخدم البشاميل مع المكرونة أو أي وصفة تفضلها.

طريقة تحضير البشاميل السريع:

• خذ كوب من الدقيق الأبيض.
• خذ كوبًا من الحليب المجفف.
• خذ كوبين من الماء.
• أحضر نصف كوب زيت.
• احصل على جوزة الطيب المفرومة.
• أحضر 1 مكعب من مرق الدجاج.
• يُحضر الهيل المسحوق حسب الرغبة.
• ضعي القليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير البشاميل:

منصة إحسان الخيرية ehsan.sa هي منصة وطنية للعمل الخيري في المملكة العربية السعودية