السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن – اخر حاجة

اللحوم المصنعة ، مثل عبوات الغداء ، ولحم العجل ، والبسطرمة ، والسجق ، والسلامي ، هي الأطعمة الأكثر شيوعًا في عائلتنا ، خاصة أثناء المدرسة ، لكن الكثير منا لا يعلم السعرات الحرارية التي تحصل عليها أجسامنا من تناول هذه الأطعمة. هذه المقالة. سنعرض لك السعرات الحرارية في اللحوم المصنعة المتنوعة.

Aiji Now News Screen 1 ما هو الغداء؟ 2 سعرات حرارية في الغداء 3 القيمة الغذائية للغداء 4 فوائد الغداء لخسارة الوزن 5 فوائد الغداء لكمال الأجسام 6 طرق لإعداد الغداء في المنزل 6.1 المكونات 6.2 طريقة التحضير 6.3 آلية تحضير الغداء للشيف نجلاء الشرشبي 6.3.1 المكونات 6.3 .2 آلية التحضير 6.4 آلية التحضير 6.4.1 الغداء 6.4.1 المكونات بدون لحم أو دجاج 6.4.2 آلية تحضير 7 عيوب في الغداء

ما هو الغداء؟

صندوق الغداء هو أيضًا طراز من النقانق ، يتم وضعه في اسطوانة ، وبعد تحضيره في مصنع خاص ، يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة ويوضع في وعاء الى تقديم أو صنع شطيرة.

هناك طرق أخرى لتجهيز علبة غذاء بالمنزل بدون لحم ، فهي مصنوعة من جبنة مثلثة ومرق الدجاج والزيت وبعض التوابل والطحين وتخلط وتوضع في حمام بخار ، وطريقة التحضير المنزلية هذه مضمونة.

السعرات الحرارية في الغداء

يوجد 353 سعر حراري لجميع 100 غرام وهو عدد كبير من السعرات الحرارية ، لذلك ينبغي منع إرتفاع السعرات الحرارية لتجنب إرتفاع الوزن ، ويجب أن نعلم أن هناك العديد من أنواع الطعام مثل اللحوم والدجاج والزيتون ووجبات الغداء. تضم وجبة غداء المعجنات على سعرات حرارية متعددة ، وفي حالة سماع نظام غذائي سليم لفقدان الوزن ، فمن الأفضل تناول شريحتين فحسب من الغداء لتجنب إرتفاع الوزن.

القيمة الغذائية للغداء

نسبة الدهون في الغداء هي 32 غراماً ، والدهون المشبعة 12 غراماً ، والدهون المتنوعة غير المشبعة 3.7 غراماً ، والدهون الأحادية غير المشبعة 15 غراماً ، لذلك وجدنا أن نسبة الدهون في الغداء مرتفعة جدًا ، لذلك لا نعلم أنه ينبغي عليك زيادتها.

اقرأ أيضًا: عدد وأنواع السعرات الحرارية في الأسماك.

فوائد الغداء لانقاص الوزن

• أثناء سماع عادات غذائية معينة ، غالبًا ما يكرر الناس كمية واسعة من نفس الطعام كل يوم ، مما يجعلهم يشعرون بالملل ، لذا فإن تبديل هذه الأطعمة بشريحة أو اثنتين على الغداء وشريحة من الخبز المحمص البني في الإفطار سوف يكون ناجحًا للغاية تعيين.
• يحتوي الغداء (100 غرام) على 272 سعرة حرارية ، مما يعني أن عدد السعرات الحرارية ليس مرتفعًا جدًا.
• لكن من جدير بالذكر أنه إذا تناولت الغداء أثناء سماع نظام غذائي ، فلا ينبغي أن تأكل وفيرًا ، ولا حتى مرتين في الأسبوع.

فوائد الغذاء لكمال الاجسام

• للتوصل الى الشكل المناسب للجسم ، ينبغي أن تنتبه جسمًا للطعام الذي تتناوله.
• لا يطلق على هذه الرياضة اسم كمال الأجسام فحسب ، بل تُدعى أيضًا “تدريب العضلات” ، مما يعني أن هدفك هو تحسين جسم رياضي مع عضلات قوية.
• لبناء وتقوية عضلات الجسم ، ينبغي أن تفقد الوزن الزائد في البدايةً.
• بالنسبة لديدان البوصة ، يمكنك تناول عدد من الأطعمة التي يمكن أن تصغر الوزن حتى تستطع من بناء العضلات لاحقًا.
• خلال هذه المدة ، يكون غداء الديك الرومي معينًا للاستهلاك لأنه يحتوي على القليل جدًا من الدهون.

طرق تحضير الغداء في المنزل

مكونات

• نصف كيلوجرام فخذ دجاج.
• 3 قطع مثلثات الجبن.
• 2 بيض
• كمية كافية من الماء المغلي.
• رشة ملح وفلفل
• القليل من الكزبرة.
• القليل من جوزة الطيب.
• القليل من الهيل.
• 1/4 كوب زيت ذرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1 ملعقة واسعة عسل أبيض.
• 1 ملعقة واسعة من مسحوق البصل.
• 2 ملاعق واسعة دقيق.
• ورق الزبدة ورقائق الألمنيوم.
• منشفة.

يرى الزوار أيضًا:

مضمون السعرات الحرارية في الكوسة.

كم عدد السعرات الحرارية في الذرة المشوية؟

كمية السعرات الحرارية في الجبن الأزرق.

كيف تستعد

• في البدايةً ، اغسل أفخاذ الدجاج وقشرها من العظم ، عقب ذلك ضعها في مطحنة واقطعها.
• يُضاف الملح والفلفل والكزبرة وجوزة الطيب والهيل ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق البصل إلى الدجاج المفروم.
• عقب هذا ، افتحي المفرمة لخلط المكونات ، عقب ذلك افرميها تمامًا ، عقب ذلك أضيفي العسل والبيض والزيت والجبن ، عقب ذلك اخلطي المكونات مرة أخرى في المفرمة.
• أضيفي آخر المكونات والدقيق واخلطي خليط الغداء آخر مرة في مفرمة اللحم.
• ضع الغداء على ورق زبدة وقم بطيه في لفات.
• ضع المنشفة والماء المغلي في وعاء زجاجي كبير مقاوم للحرارة ، عقب ذلك ضع غلاف الغداء في وعاء زجاجي آخر مقاوم للحرارة أصغر من الأول.
• لاحظ أن نصف الحاوية الهائلة تضم على ماء مغلي.
• نضع الوعاء الصغير في الوعاء الهائل ونضعه في الفرن حتى ينضج على درجة حرارة 160 درجة.
• ضعي صندوق الغداء في الفرن على نفس درجة الحرارة لمدة ساعة ونصف ، عقب ذلك قطعيه إلى شرائح رفيعة عقب بضع ساعات حتى يبرد تمامًا.

شاهدي أيضاً: طريقة تحضير شاورما الدجاج بالزبادي

طريقة شغل اللحوم الباردة للشيف نجلاء الشرشابي

مكونات

• 1/4 لحم مفروم.
• 1/2 ملعقة واسعة ثوم بودرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• 1 ملعقة واسعة بابريكا.
• 1 ملعقة واسعة من مسحوق البصل.
• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب زيت.
• 5 بيضات
• 4 قطع مرق.
• 4 قطع مثلثات الجبن.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• زيتون مقطع على حسب الرغبة.
• حقيبة بلاستيكية.
• ورق نايلون.
• ورق ألومنيوم.

كيف تستعد

• قبل إضافة اللحم ، ينبغي البدء بخلط المكونات الأخرى ، لذا اخلطي الزيت والدقيق من أجل الكبة.
• عقب هذا تضاف الجبن والمرق إلى الخليط وتخلط مرة أخرى ، عقب ذلك تضاف كَافَّة البهارات إلى الخليط حتى تحصل على وجبة غداء منزلية لذيذة.
• عقب التأكد من خلط كَافَّة المكونات المسماه أعلاه ، أضيفي اللحم عقب ذلك لف الكبة مرة أخرى.
• ضع الغداء في الكيس في البدايةً ، عقب ذلك لفه بورق نايلون ، عقب ذلك قم بتغطيته بورق الألمنيوم حتى يصبح ناعمًا وتأكد من منع دخول الماء إلى الداخل.
• نضع الغداء في وعاء على موقد مملوء بالماء ، ونتركه لمدة ساعتين ، عقب ذلك نخرجه من النار ونقطعه عقب أن يبرد تمامًا.

طريقة تحضير وجبة غداء بدون لحم أو دجاج

مكونات

• 3/4 كوب دقيق.
• 3/4 كوب زيت.
• 3/4 كوب زبادي.
• 1/2 ملعقة صغيرة كاري.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1/2 ملعقة واسعة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة سماق.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 مكعب مرق دجاج.
• 1 شمندر.
• 3 هيل.
• 3 قطع مثلثات الجبن.
• 3 بيضات.
• زيتون مقطع (اختياري).
• حقيبة بلاستيكية.
• ورق ألومنيوم.

كيف تستعد

• استخدم في البدايةً الخلاط اليدوي لخلط الزيت والحليب والبيض ، عقب ذلك اخلطهم مرة أخرى في الخلاط.
• نضيف كَافَّة المكونات باستثناء الفلفل الأسود مع التأكد من خلط الفلفل الأسود مع المكونات الأخرى.
• اخلطي كَافَّة المكونات معًا ، عقب ذلك أضيفي الفلفل الأسود قبل وضع الخليط في الكيس.
• عقب تغليف الغداء في الكيس ، قم بتغطيته بطبقة من ورق الألمنيوم.
• نضع الغداء في قدر من الماء المغلي على النار لمدة نصف ساعة.
• لاحظ أن النار متوسطة وليست مرتفعة جدًا أو هادئة.
• عقب التأكد من أن غدائك بارد تمامًا ، قم بتقطيع لحم الغداء إلى شرائح رفيعة.

تلف وجبة غداء مجهزة

• فَرْدمن مكونات الغداء هو “نترات الصوديوم”. كشفت عن الأبحاث ضراوة هذه المادة وتحذر من تناول الأطعمة التي تضم عليها.
• إذا كانت المادة تؤثر سرقًا على العديد من أعضاء جسم الإنسان والكبد (العضو الأكثر تضررًا) ، فيجب تنويه أن هذه المادة يمكن أن تنهي الكبد تمامًا.
• وبالمثل ، فإن تناول شرائح الغداء المعبأة سيجعلك أزيد عرضة للتسمم الغذائي الناجم أيضًا عن مضمون نترات الصوديوم.
• كما أوضحت الأبحاث أن هذه المادة الضارة تتحول إلى مادة أزيد تلفًا وهي “النتريت” ، والتي لها تأثير قوي على السرطانات التي تصيب جسم الإنسان ، وأبسط مثال على هذا سرطان المجهزة.
• لمواد “جلوتامات الصوديوم” الموجودة في وجبة الغداء المحضرة تأثير سلبي بحوالي كُلّي على الجلد مما يؤول إلى ظهور الطفح الجلدي وحساسية الجلد والاحمرار.
• مصنوعة من مكونات الغداء المعبأة ، فهي ضارة وعديمة الفائدة ، ويمكن أن تضيف الوزن أيضًا.
• إن تناول وجبة غداء مجهزة للأكل يعرضك لخطر الإصابة بأدواء القلب والسكري ومرض الزهايمر بحوالي أسرع من الأفراد الذين لا يفعلون هذا.

قد تكون مهتمًا بكيفية صنع دجاج كوردون بلو في المنزل

من خلال هذا المقال قدمنا ​​لكم عدد من البيانات عن السعرات الحرارية في الدجاج المدخن على الغداء ، من خلال موقع إعلامي ثقافي نتمنى أن ينال إعجابكم.