اشترك لتصلك الاخبار الاقتصادية
ذَكَرَ علاء على حسب الله ، الباحث الاقتصادي وعضو مجلس إدارة جمعية علوم صناعة الأغذية ، إن المصريين ينفقون حوالي 35 مليار جنيه إسترليني على الغذاء خلال شهر رمضان. هذا بسبب أن مصاريف الطعام هي الأعلى على مدار العام.
وفي بَيَان خاص لأخبارك حاليا ، استهلك على حسب الله 30 مليار رغيف خبز بصورة شهري في رمضان تجاه 30 طنا من اللحم و 70 ألف طن من الدجاج و 4 فاصوليا ، وشرحت أنها 10 آلاف طن. يمثل إجمالي الإنفاق المصري في شهر رمضان 35٪ من الإنفاق السنوي على الغذاء وثلث الفاتورة السنوية.
“أخطر ما في الأمر أن 25٪ من طعام رمضان يتم إرساله إلى سلة المهملات ، بسبب أن حاويات مخلفات الطعام في مصر هي الأعلى في شهر رمضان” ، خاصة الكربوهيدرات والحلويات وبقايا الدجاج واللحوم ، وسترتفع نسبتها إلى 75٪ إذا تقام حفلات الإفطار والمآدب الرمضانية.
وعزا هذا الصعود في مصاريف الغذاء إلى صعود الأسعار خاصة صعود أسعار الياميش والمكسرات التي تراوحت بين 50٪ إلى 100٪ ، وارتفاع أسعار الحلويات في الكنافة والقطيف.
تتكفل Hasabara حملة قوية في كل وسائل الإعلام المطبوعة والمسموعة والمرئية والمسموعة للتقليل من إرتفاع استهلاك المصريين للطعام خلال شهر رمضان وتثقيف المصريين بعدم رمي بقية طعامهم. طَالَب إلى أهمية قيام الدولة والجمهور و المؤسسات الخاصة للقيام بذلك. تخلص من القمامة وقم بإرسالها لمؤسسات المجتمع المدني وأعد ملئها وتسليمها للفقراء.
وذكر إن مصر من أقصى بلدان العالم من حيث استهلاك الغذاء ، حيث تنفق الأسر المصرية حوالي 42٪ على الغذاء ، لكن الأبحاث الاقتصادية الدولية تظهر أن النسبة ترتفع إلى 53٪ ، مشيرًا إلى أنها تظهر أنه نفذ هذا. على الرغم من هذه المعدلات المرتفعة لاستهلاك الغذاء في مصر ، إلا أن مصر بحوزتها أقصى متوسط لسوء التغذية بين الأطفال ، مع أقصى متوسط في العالم حيث تنفق العائلات الأمريكية حوالي 7٪ شهريًا على الغذاء ، وتتراوح النسبة بين 20-30٪ .
الوضع المصري
إصابة
185922
التعافي
143.575
الموت
10954
الوضع حول العالم
إصابة
117.054.168
التعافي
92.630.474
الموت
2،598،834