بيان عن الألياف الغذائية صحيا – اخر حاجة

بيان الألياف الغذائية. تعرف الألياف الغذائية بأنها الأقسام الصلبة من الأطعمة النباتية التي يصعب على الجسم امتصاصها وهضمها بحوالي شامل.

عرض المحتويات 1 ما هي الألياف الغذائية 2 بيان الألياف الغذائية الصحية 3 الوثائق القديمة الجانبية للألياف الغذائية المفرطة 4 أطعمة تضم على ألياف غذائية

ويرجع هذا إلى صِحة أن لها خصائص متعددة تجعلها غير قابلة للتجزئة ، وتخرج من الجسم من غير هضم ، على عكس الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.

من موضوعنا اليوم سنتعلم المزيد عن فوائد الألياف الغذائية والأطعمة التي تضم عليها ، لذا اتبع السطور أدناه.

ما هي الألياف الغذائية؟

تلفت الألياف الغذائية إلى أنواع عديدة من الكربوهيدرات ، ولكن هذا الطراز يصعب هضمه وهضمه كما ذكرنا مسبقًا ، وهناك نوعان من الألياف الغذائية ، ونتعرف عليها حاليا من خلال النقاط التالية:

• الألياف القابلة للذوبان: يمكن إذابة هذا الطراز من الألياف في الماء لتكوين مادة هلامية لها العديد من الفوائد لتقليل الكوليسترول والسكر في الجسم. يوجد هذا الطراز من الألياف في العديد من الفواكه والخضروات الحمضية.
• الألياف غير القابلة للذوبان – هذا الطراز لا يذوب تمامًا في الماء ، والألياف غير القابلة للذوبان مفيدة للجهاز الهضمي وحركة الأمعاء وتلعب دورًا كبيرًا في تحسين التمثيل الغذائي وزيادة مقاس البراز ، ولهذا وجدنا أن هذا الطراز مفيد جدًا لهؤلاء. . … من يتألم من هذا. لِعلاج الإمساك وعسر الهضم.

بيان الألياف الغذائية الصحية

الفوائد الصحية للألياف الغذائية لا جَمِع لها لأنها مفيدة للجسم كله وسنتعرف على كل فوائدها في المقالات التالية:

• تعاون الألياف الغذائية على التحكم في مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل امتصاص الكربوهيدرات في الجسم ، مما يجعلها غذاءً مثاليًا لمرضى السكري من الطراز الأول والنوع الثاني.
• ينمي صحة الجهاز الهضمي ويحسن التمثيل الغذائي من خلال استطاعته على علاج الإمساك وعسر الهضم وانتفاخ البطن ونفايات الطعام وتهيج المجهزة ونوبات الإسهال المفاجئة.
• تعاون الألياف الغذائية في التحكم في مستويات الكوليسترول في الجسم ، مما يقلل من خوف الإصابة بالسكتات الدماغية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين ، ويساعد في السيطرة على صعود ضغط الدم.
• أوضحت الدراسات العلمية الحديثة أن تناول الألياف يوميًا فعال في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المجهزة والقولون والجهاز الهضمي ، وأيضا تطهير المجهزة من السموم وفضلات الطعام.
• يمكن للألياف الغذائية أن تحظر المجهزة من امتصاص الأطعمة التي تضم على مواد مسرطنة ، وهي ضارة جدًا بالجسم وترفع من مخاطر الإصابة بأنواع متعددة من السرطان ، وتلعب دورًا كبيرًا في القضاء على البكتيريا الضارة والفطريات في المجهزة التي تسبب رائحة الفم الكريهة ورائحة الفم الكريهة. . الروائح. للغاز.
• يساعدك على العيش لمدة أطول ، ويرجع هذا إلى الدراسات العلمية الحديثة التي أوضحت أن الألياف الغذائية ، وخاصة تلك الموجودة في الحبوب الكاملة ، تلعب دورًا كبيرًا في الوقف من مخاطر الموت من أمراض القلب والسرطان.

أنظر أيضا: الفوائد الصحية للألياف الغذائية

الوثائق القديمة الجانبية للإفراط في تناول الألياف الغذائية

يرى الزوار أيضًا:

ما هو لوح البروتين وما فوائده وكيفية اختياره؟

الفرق بين القرع الأخضر والأصفر

شهور أنواع الصلصات في العالم.

بالرغم من الفوائد العديدة للألياف الغذائية ، ما إذا كانت قابلة للذوبان أو غير قابلة للذوبان ، فإن تناول الكثير من الألياف له بقايا سلبية على الجسم والجهاز الهضمي ، وهناك أحوال معينة وكميات مقبولة من الألياف يوميًا ، على حسب العمر والجنس. سنتعرف على هذا في النقاط التالية:

• بالنسبة للمرضى الذين يعانون من تشوشات الجهاز الهضمي وحساسية الغلوتين ، لا ننصح بتناول المزيد من الألياف الغذائية ، بسبب أن هذا سيزيد من الانتفاخ والشعور بالألم والتشنجات في البطن
• الإفراط في تناول الطعام كل يوم يسبب الإسهال الشديد ، والذي يمكن أن يجعل البراز ينفد بيسر ، وخاصة عند الأفراد فوق سن 55.
• يمكن أن يؤول سماع نظام غذائي غني بالألياف إلى الحاجة إلى مضاعفة استهلاكك اليومي من الماء ، نظرًا لقدرة الماء على تقوية شغل الألياف الغذائية في المجهزة.
• مع تخطى العمر ، يصبح الجهاز الهضمي أقل كفاءة ، ولهذا السبب يتألم كبار السن مستمرًا من الانتفاخ وعسر الهضم ، ولهذا لا يرغب كبار السن في تناول الألياف يوميًا ، وقد يكفي تناولها أربع مرات في كل مرة. أسبوع. أو بكميات أقل.

اقرأ أيضًا: بيان طفيف عن الفوائد الصحية للألياف الغذائية

على حسبًا لتقرير صادر عن منظمة الصحة العالمية ، فإن هذا هو تناول الألياف المقبول على حسب العمر والجنس:

• يمكن للنساء من غير سن الخمسين تناول 25 غراماً من الألياف يوميًا ، في حين يمكن للنساء فوق سن الخمسين تناول 21 غراماً من الألياف يوميًا.
• يمكن للذكور الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا تناول 35 غراماً من كلا النوعين من الألياف يوميًا ، في حين ينبغي على الرجال الذين تتعدى أعمارهم عن 50 عامًا تناول 30 غراماً من الألياف يوميًا.

الأطعمة التي تضم على الألياف الغذائية

مع الأسطر التالية ، نتعلم معًا عن الأطعمة الغنية بالألياف من الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة والمزيد ، بسبب أن النظام الغذائي الصحي ينبغي أن يحتوي على كل العناصر الغذائية التي نذكرها أدناه:

• شريحة واحدة من الأفوكادو تضم على 8 جرامات من الألياف ، وهي وجبة رائعة للاستهلاك اليومي ، في حين الأفوكادو غذاء صحي للقلب.
• الخوخ ما إذا كان أحمر أو أصفر غني بالألياف ، لكن لا ننصح باستخدام البرقوق المجفف لأنه غني بالسكر.
• البروكلي من الخضروات الغنية بالألياف والفيتامينات ، وتناول 200 غرام من البروكلي يوميًا يوهب جسمك نصف الألياف التي يحتاجها.
• التفاح بألوانه المتنوعة غني جدًا بالألياف الغذائية وخاصة قشرتها ، لذلك لا ننصح بالتخلي عن التقشير ، لما له من فوائد عديدة.
• تضم الجوافة وكل حبة متوسطة على 4 غرام من الألياف الغذائية وأنواع عديدة من الفيتامينات ، وينصح بتناولها بدون بذور لأنها تسبب الإمساك.
• الموز هو الغذاء المثالي للشعور بالشبع ، والموز غني بالمعادن وبعض الفيتامينات ، وكل 100 غرام من الموز تضم على 5 جرامات من الألياف.
• تضم البطاطس والبطاطس والسبانخ والسلق السويسري والكوسا والبنجر والبازلاء والفاصوليا الخضراء أيضًا على كميات متوسطة من الألياف الغذائية.
• الكمثرى والخوخ والجزر والفراولة والتين وكافة أنواع التوت غنية بالألياف ، ولا خطير في تناولها بصورة يوميً.

قد يثير هذا اهتمامك: ما هي الألياف الغذائية الأكثر وفرة؟

تضم البقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات أيضًا على نسبة مرتفعة من كلا النوعين من الألياف ، وسنكتشف كمية الألياف الموجودة في كل 100 غرام:

• يحتوي العدس الأصفر على 8 جرامات من الألياف ، في حين يحتوي العدس الأسود على 6 جرامات فحسب من الألياف ، وكلاهما غني بالكربوهيدرات.
• يحتوي الحمص على 16 غراماً من الألياف ، في حين تضم الفاصوليا الجافة والفول على 5 غرام من الألياف.
• يحتوي السميد والشوفان على 13 غراماً من الألياف ، في حين يحتوي الشعير والبرغل على مستويات أقل من الألياف ، حوالي 8 غرام.
• يحتوي كل من اللوز الخام والفشار على 10 جرامات من الألياف ويمكن تناولهما يوميًا بنظام غذائي صحي.
• توجد الألياف الغذائية أيضًا في البندق والكستناء والجوز بنسب متوسطة ، ولكن تمتاز هذه الأطعمة بحقيقة أن الألياف التي تحتويها غير قابلة للذوبان.

في نهاية موضوعنا اليوم بيان عن الألياف الغذائية الصحية. نأمل أن نكون قد أوضحنا فوائد الألياف الغذائية وأهمية تضمينها في نظام غذائي صحي. نأمل أن نكون قد قدمنا ​​لك بيانات مفيدة حول هذا الموضوع. الموضوع ونشكركم على متابعتنا.