ما هي طريقة تبخير السمك؟

مكونات السمك المطهو ​​على البخار

  • 5 فيليه سمك فيليه

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة

  • 2 ملاعق كبيرة كرفس مفروم

  • 1 ملعقة كبيرة كمون

  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

  • 1 ملعقة طعام فلفل حار

  • 1 ملعقة كبيرة ملح

كيفية تبخير السمك

1- نخلط الزيت جيداً مع الملح والفلفل والكمون والكرفس وعصير الليمون ثم نضيف شرائح السمك ونتبل ونتركه لمدة ساعة.

2- ضعي فيليه السمك في طبق ، ثم غطي الطبق.

3- نضع الطبق في قدر من الماء المغلي ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج السمك ببخار الماء.

4- ثم ضعي شرائح السمك في طبق التقديم وزيّنيها بشرائح الليمون والكرفس

مصدر:موقع اقرأ

#تم #الإجابة #عليه #ما #هي #طريقة #عمل #السمك #علي #البخار