ما هي طريقة تبخير السمك؟
مكونات السمك المطهو على البخار
5 فيليه سمك فيليه
2 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة كرفس مفروم
1 ملعقة كبيرة كمون
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة طعام فلفل حار
1 ملعقة كبيرة ملح
كيفية تبخير السمك
1- نخلط الزيت جيداً مع الملح والفلفل والكمون والكرفس وعصير الليمون ثم نضيف شرائح السمك ونتبل ونتركه لمدة ساعة.
2- ضعي فيليه السمك في طبق ، ثم غطي الطبق.
3- نضع الطبق في قدر من الماء المغلي ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج السمك ببخار الماء.
4- ثم ضعي شرائح السمك في طبق التقديم وزيّنيها بشرائح الليمون والكرفس
مصدر:موقع اقرأ
#تم #الإجابة #عليه #ما #هي #طريقة #عمل #السمك #علي #البخار