يعاني الكثير من الصائمين من الإرهاق في نهار رمضان ، والسبب هو أنهم يتخلون عن طعام السحور أو يتناولون وجبات تزيد العطش والجوع ، أو نقص الطاقة أثناء النهار.
يتفق خبراء التغذية على أنه من المستحيل الحفاظ على نفس مستوى الطاقة من الصباح حتى غروب الشمس ، ولكن من الممكن الحد من الضرر والاستمتاع بالطاقة لأطول فترة ممكنة. يكمن سر أخصائية التغذية هدى بناني في ما تأكله خلال وجبتك قبل الفجر.
وهذه الوجبة ، التي يعتبرها البعض الأخيرة والبعض الآخر هي الأولى من اليوم ، “وقود وطعام ولا يجب إلغاؤها” ، بحسب ما أكده خبير التغذية في سكاي نيوز عربية.
الطعام المتأخر اللذيذ
ويضيف: “يجب ملاحظة نقطتين أساسيتين في وجبة ما قبل الفجر ، وهما وقتها ومكوناتها ، حيث يجب على الإنسان أن يأكل هذه الوجبة قبل ساعة من صلاة الفجر ، حتى يكون لديه وقت كافٍ مضغه الغذاء جيد وتجنب الانتفاخ والمغص.
وعلى صعيد الطعام ، يؤكد بناني أنه لا يجب أن تتردد في تناول وجبة متوازنة غنية بالكربوهيدرات على عكس الفطور “لأنها تقل سرعة الهضم وتحافظ على الشعور بالشبع لفترة أطول وتوفر الطاقة والنشاط وتسهل الحركة خلال النهار. “
ومن الأطعمة التي يوصي بناني بتناولها للسحور الخبز والحبوب والبطاطس ، وكذلك البقوليات مثل الفول والعدس والمعكرونة بأنواعها والفواكه كالموز.
كما يبرز أهمية تناول المكسرات مثل اللوز والبندق لاحتوائها على مستويات عالية من البروتين والسعرات الحرارية وأوميغا 3 وفيتامين ب والمغنيسيوم.
لمكافحة العطش ، يوصي خبير التغذية بالتركيز على عصائر الفاكهة والخضروات وحساء الشعير والسلطات التي تحتوي على الطماطم والخيار.
الأفكار المراد تصحيحها
من ناحية أخرى ، يقول البناني: “خطأ لمن يظن أنه بإلغاء وجبة السحور يكون بمقدوره إنقاص وزنه ، لأن الجسم سيشعر بالحرمان وسيسعى للتعويض عن الإفطار أو تناول المزيد أو لتعويض نفسها ببعض الحلويات ، وبالتالي كسب كيلوغرامات أكثر “.
من ناحية أخرى ، يوضح أنه لا داعي للخوف من زيادة الوزن من تناول الطعام قبل الفجر في منتصف الليل ، لأن الجسم سيحرق كل شيء أثناء النهار.
كما يوصي بتجنب الأطعمة الدهنية والمرتفعة الدهون ، مثل الأطعمة المقلية في وجبة السحور ، لأنها تدفع بالصائم إلى الخمول والكسل والإرهاق أثناء النهار.
بالإضافة إلى تجنب الإكثار من المخللات والأطعمة المالحة ، لاحتوائها على كمية كبيرة من الصوديوم ، مما يزيد الشعور بالعطش.
وعن المشروبات المنشطة التي تحتوي على مادة الكافيين كالقهوة والشاي ، يقول البناني: “إن شهر رمضان فرصة لتطهير الجسم والتخلص من السموم وبعض العادات الغذائية السيئة ، خاصة وأن هذه المشروبات في حال تكاثرها تبول”. مما يزيد من حاجة الجسم للماء أثناء الصيام “.
ويختتم تصريحاته ، بحسب “سكاي نيوز عربية” ، قائلاً: “من المعروف لدى الجمهور أن شرب كمية كبيرة من الماء خلال فترة ما قبل الفجر يساعد على تخزين أكبر قدر من الماء في الجسم ويمنع العطش”. لكن هذا غير دقيق ، لأن ترطيب الجسم يجب أن يوزع طوال الفترة بين الإفطار والغداء قبل الفجر.
#طاقتك #في #العمل #كيف #تحافظ #عليها #خلال #شهر #رمضان