طريقة شغل الأرز بالزبيب
مكونات
- أرز بسمتي: 1 كوب
- الماء: 4 أكواب
- زبيب اشقر: ربع كوب
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- الهيل: 1 ماء 2 ملاعق صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون: 3 ملاعق واسعة
- الزعفران: نصف ملعقة صغيرة
كيف تستعد
1. يغسل الأرز وينقع لمدة 15 دقيقة.
2. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار.
3. يصفى الأرز ويضاف إلى الزبدة ويقلب قليلا.
4. يضاف الملح والهيل والزعفران والماء.
5. اغلي المقلاة عقب ذلك غطيها وخففي النار واتركيها حتى تنضج.
6. ينقع الزبيب في الماء لمدة 20 دقيقة ، عقب ذلك يصفى ويقلب بملعقة من الزيت لمدة دقيقتين.
7. نسكب الأرز في طبق التقديم وننشر الزبيب فوقه.
8. قدميها ساخنة مع الدجاج المشوي واللبن.
تابعونا في البوابة الإخبارية والثقافية العربية والتي تغطي أنباء الشرق الأوسط والعالم وكافة الاستفهامات حول و كل الاسئلة المطروحة في المستقبل.
#طريقة #شغل #الارز #بالزبيب #احسن #اجابة