طريقة عمل الزبيب ، قد يستغرق جفاف العنب حوالي أربعة إلى خمسة أيام ويتحول من العنب الأخضر إلى البني. المزيد قد يستغرق الأمر حوالي أربعة إلى خمسة أيام حتى يجف العنب ويتحول من الأخضر إلى العنب البني ويفقد الكثير من الماء حتى يتقلص إلى ربع حجمها الأصلي. تسمى عملية صنع الزبيب بالجفاف وهي بسيطة جدًا. أنت فقط بحاجة إلى بعض العنب وضوء الشمس والصبر.
طريقة عمل الزبيب
لتحضير الزبيب الفلسطيني، سوف تحتاجين إلى: – كوبان من الأرز الأبيض طويل الحبة – كوب من الزبيب – ٢ عود قرفة – ١ ونصف كوب من الماء الساخن التعليمات: ١) أضف كوبًا واحدًا من الأرز إلى كوبين من الماء المغلي مع الماء المغلي. زبيب. 2) اكسر أعواد القرفة إلى نصفين وأضفها إلى القدر. 3) صب 1 و 12 كوب ماء ساخن واتركه مغطى على نار متوسطة حتى يغلي. 4) قلبي الأرز، ثم غطي القدر، خففي النار إلى درجة منخفضة جدًا، واتركي الأرز ينضج لمدة 10 دقائق تقريبًا (لا تفتحي الغطاء خلال هذا الوقت).
إقرأ أيضا :
طريقة عمل الزبيب الأسود
أزل السيقان الكبيرة من العنب واغسلها جيدًا. لا تحتاج إلى إزالة كل حبات العنب من السيقان، لكن يجب قطع الأطراف بالتأكيد. انشر العنب بالتساوي على صينية خبز وقم بتغطيتها. استخدم صينية خشبية أو خوص أو خيزران أو بلاستيك مضلعة بحيث يمكن للهواء أن يدور حول العنب. ضع الصينية بالخارج في الشمس أثناء الطقس الدافئ والجاف. ضع الدرج في مكان سيحصل فيه على الكثير من ضوء الشمس أثناء النهار. اترك العنب خارجًا لمدة 3-4 أيام فقط حتى لا يفرط في الجفاف ويتحول إلى زبيب.
طريقة عمل الزبيب في الفرن
صنع الزبيب في الفرن عملية بسيطة لا تتطلب سوى القليل من المكونات وقليلًا من الوقت. أولاً، قم بإزالة السيقان من العنب واغسله جيدًا. بعد ذلك، انشر العنب على ورقة خبز وقم بتغطيتها بورق الزبدة. بعد ذلك، ضع صينية الخبز في فرن لتدفئة (180 درجة مثالية) واتركها تجف لمدة 18-24 ساعة، مع التقليب بعد 12 ساعة لمنع الالتصاق. بمجرد أن يجف العنب وينكمش في الحجم، يصبح جاهزًا للاستمتاع به كزبيب!
طريقة عمل الزبيب من العنب الأخضر
يمكنك صنع الزبيب من العنب الأخضر عن طريق التسخين المسبق للفرن إلى 225 درجة فهرنهايت وغسل العنب وإزالة السيقان. بعد ذلك، دهن صفيحتين من الخبز بالزيت وزهر العنب عليهما. بعد ذلك، ضعي أوراق الخبز في الفرن لمدة 4 ساعات حتى يبدو العنب منهجًا ولكن لا يحترق. أخيرًا، دع الزبيب يبرد واستمتع!
طريقة عمل الزبيب السوري
الزبيب هو نوع من العنب المجفف يستخدم غالبًا في الخبز وتطبيقات الطهي الأخرى. يصنع الزبيب السوري من أنواع مختلفة من العنب، بما في ذلك عنب طومسون الخالي من البذور. لصنع الزبيب السوري، يتم تجفيف العنب أولاً في الشمس أو في مجفف. بمجرد أن يجف العنب، يتم نقعه في الماء لعدة ساعات. بعد النقع، يُصفى العنب بعد ذلك ويوضع على رف تجفيف ليجف في الهواء لعدة أيام.
طريقة عمل الزبيب بالعنب الأحمر
يمكن أيضًا صنع الزبيب من العنب الأحمر. للقيام بذلك، سخني الفرن إلى 225 درجة فهرنهايت واغسلي العنب. قم بإزالة السيقان وقم بدهن 2 صفيحة خبز بالزيت. انشر العنب على ورق الخبز واخبزيه لمدة 4 ساعات. يجب أن يبدو العنب ذابلًا ولكن لا يحترق عند الانتهاء.
طريقة عمل الزبيب الشيف حسن
حواء حسن تطبخ الباريز، أرز بيلاف عطري، كجانب لكل شيء تقريبًا. إنه الطبق المثالي لأنه مليء بالنكهة ويمكن إعداده مسبقًا. المكون السري لها هو الزبيب، الذي يضيف لمسة حلوة ومغذية إلى الطبق.
طريقة عمل الزبيب للشيف نجلاء
يعتبر الزبيب من أكثر الفواكه المجففة تغذية في العالم. فهي خالية من الكوليسترول ومنخفضة الصوديوم وخالية من الدهون تقريبًا. لصنع الزبيب الخاص بك، اغسل العنب جيدًا وأزل أي سيقان كبيرة. انشر العنب على صينية خبز وقم بتغطيتها حتى يدور الهواء حولها. ضع الصينية في مكان حيث ستتلقى الكثير من ضوء الشمس خلال النهار، واترك العنب يجف لمدة 18-24 ساعة. بمجرد ذبلها بشكل جيد وشبه جاف، تصبح جاهزة للاستمتاع!