طريقة عمل الكريب ، لصنع كريب، ستحتاج إلى: – 1 كوب دقيق لجميع الأغراض – 1 1/3 كوب حليب – 2 بيضة – زبدة للطبخ في وعاء خلط كبير، اخفق الدقيق والسكر والملح حتى يتجانس. ثم يصنع جيدا بالدقيق ويضاف البيض. صب الحليب تدريجيًا أثناء الخفق حتى تحصل على خليط ناعم. سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف الزبدة للتغليف. اسكبي 1 أونصة من الخليط في وسط المقلاة ولفيها لتوزيعها بالتساوي. طهي لمدة 30 ثانية ثم اقلبها. يُطهى لمدة 30 ثانية أخرى أو نحو ذلك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. رد في التذكير.
طريقة عمل الكريب
لصنع الكريب بدون بيض، ستحتاج إلى الحليب والدقيق والماء. نسبة هذه المكونات مهمة، لأن كثرة الحليب ستجعل الكريب رقيقة جدًا ويصعب قلبها. ابدأ بخلط 1/2 كوب من الحليب وكوب من الدقيق و 2/3 كوب من الماء. ثم صب ربع كوب من الخليط في مقلاة أو صينية مدهونة ومسخنة. يُطهى لمدة دقيقة واحدة على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. استمتع بالكريب اللذيذ الخالي من البيض!
إقرأ أيضا :
طريقة عمل الكريب الحلو
لصنع كريب حلو، ستحتاج إلى: 1 كوب (130 جرام) دقيق متعدد الأغراض، 2 بيضة كبيرة، 1 كوب حليب كامل الدسم، 1/2 كوب ماء، 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، مذابة، وربع ملعقة صغيرة ملح. ستحتاج أيضًا إلى خلاط. أولاً، قم بقياس جميع المكونات في الخلاط. ثانيًا، امزج كل شيء معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا. ثالثًا، سخني مقلاة أو كريب على نار متوسطة ودهنها بالزبدة أو رذاذ الطهي. رابعًا، صب ربع كوب من الخليط في المقلاة وقم بإمالة الخليط بحيث يغطي كامل سطح القاع. خامساً، اطهيه لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح ويصبح صلبًا بدرجة كافية لقلبه. سادساً، اقلب الكريب واطهيه لمدة دقيقة أخرى على الجانب الآخر. سابعا، يرفع عن النار ويكرر مع الخليط المتبقي. استمتع بالكريب الحلو!
طريقة عمل الكريب في الخلاط
لعمل الكريب في الخلاط، امزج أولاً الحليب والبيض في الخلاط واخلطه لفترة وجيزة. ثم يضاف الدقيق والملح والسكر إلى الخلاط ويخلط حتى يصبح ناعمًا. بعد ذلك، تذوب الزبدة في مقلاة كريب أو مقلاة على نار متوسطة. أخيرًا، اسكب الزبدة في الخلاط من خلال الجزء العلوي واستمر في الخلط لمدة دقيقة أخرى.
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا
لعمل كريب مع نوتيلا، ستحتاج إلى البدء بخلط البيض وصفار البيض والماء والحليب والملح معًا في وعاء متوسط. بمجرد مزج هذه المكونات، أضيفي الدقيق ببطء أثناء الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. بعد ذلك، يمكنك البدء في تسخين مقلاة على نار متوسطة ودهنها بالزبدة أو الزيت. صبي ربع كوب من الخليط في المقلاة، ولفيها حولها حتى تغطي السطح بالكامل، واطهيه لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح الكريب ذهبيًا بني على كلا الجانبين. أخيرًا، املأ الكريب بالنوتيلا باستخدام سكين الزبدة أو ملعقة البسط واستمتع!
طريقة عمل الكريب بالفراخ
لعمل كريب بالدجاج، ضعي الكريب أولًا فوق طبق جراتان صغير. ثم املأ الكريب بملعقتين كبيرتين (30 مل) من مزيج الفطر. يُغطى المزيج بنصف كوب (30 جم) من الدجاج المبشور. ضعي ملعقتين كبيرتين من الصلصة فوق الدجاج. أخيرًا، رشي ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان فوق الطبق.
طريقة عمل الكريب في الطاسة
لعمل الكريب في وعاء، اخلطي الحليب والدقيق والسكر والبيض والزبدة المذابة والملح. أضف مستخلص الليمون إذا رغبت في ذلك. يُسكب الخليط في مقلاة كريب ساخنة ومدهونة. اطبخي حتى يجف الجزء العلوي من الكريب وتصبح الحواف ذهبية اللون. اقلب واطهي الجانب الآخر.
طريقة عمل الكريب نجلاء الشرشابي
نجلاء الشرشابي هي شخصية عامة ومقدمة برامج تلفزيونية معروفة أيضًا بعملها كسفيرة للعلامة التجارية للعديد من الشركات. إنها خبيرة في مجال الكريب وقد شاركت معرفتها مع العالم من خلال مدونتها. في منشور المدونة هذا، تقدم تعليمات مفصلة حول كيفية صنع الكريب نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل الكريب بدون زبدة
إذا كنت ترغب في صنع الكريب بدون زبدة، فهناك بعض البدائل التي تعمل بشكل جيد. يقدم السمن نكهة قوية ويعمل بشكل جيد في الكريب. زيت جوز الهند هو الأنسب للكريب المليء بالشوكولاتة. يعتبر زيت الزيتون مثالياً للكريب المحشو اللذيذ. عصير التفاح هو بديل رائع للزبدة. الموز المهروس بديل ممتاز في كل مكان. عند صنع الكريب بدون زبدة، تأكد من دهن المقلاة جيدًا حتى لا تلتصق.