فطار سابع يوم رمضان.. طريقة عمل عرق الفليتو روستو وبطاطس بوريه بالحليب

اللحوم هي أحد الضيوف الرئيسيين في وجبة الإفطار اليومية في رمضان ، وتبحث ربات البيوت عن طرق جديدة ومختلفة لتقديمها بطريقة جديدة في كل مرة يتم تحضيرها ، حتى لا يمل أفراد الأسرة من تكرار نفس الطعام كل يوم. اليوم: طهي الأطباق المشابهة لتلك التي تأكلها في المطاعم هو أكثر ما يقلق الأمهات ، وستجد أن معظمهن يبحثن عن طريقة لصنع اللحوم المشوية في المنزل ، مثل الطعام الصحي والمثالي.

ومع ذلك ، هناك العديد من الأشكال التي يمكنك من خلالها اخر حاجة طريقة طهي اللحوم وفقًا لعدة وصفات ، وبالنسبة للإفطار السابع في يوم رمضان ، إليك طريقة لطهي البطاطس المهروسة المقلية باللبن بخطوات بسيطة ، خاصة منذ الحشو العرق – هذه واحدة من ألذ قطع اللحم التي يمكنك تقديمها أكثر.

فيليتو ليكيور و بطاطا مهروسة بالحليب

المكونات عرق felito roosto والبطاطا المهروسة مع الحليب

عرق أسطول الأبقار

كوب شوربة ساخن

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طماطم كبيرة

2 عود إكليل الجبل ، مفروم بسكين

ملح

فلفل اسود

عصير البرتقال

صر قشر البرتقال

زعتر

بصل مبشور

عدد 2 لمبة

2 عود كرفس

2 جزر

بطاطس مهروسة مع حليب مهروس

طريقة عمل قطرة من فيليه روستو والبطاطا المهروسة بالحليب

طريقة عمل قطرة من فيليه روستو والبطاطا المهروسة بالحليب

باستخدام الملح والفلفل الأسود ، قم بتتبيل العرق جيدًا من جميع الجوانب واتركه جانبًا.

أحضري صينية فرن بالحجم المناسب لباب الفيلو ، وضعي فيها الجزر والبصل والكرفس ، ثم ضعي لب الفيلو فوقه وأخيراً طبقة من شرائح الطماطم.

ضع الصينية في الفرن وتأكد من تقليب العرق من الفلوت مرارًا وتكرارًا حتى يصبح لونه بنيًا من جميع الجوانب.

بعد تسخين العصير ، ضعي عصير البرتقال على العرق باستخدام الفليتو وأعيدي الصينية إلى الفرن حتى يصبح اللحم طريًا تمامًا.

بمجرد غليان عرق فيليتو ، أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانبًا.

عرق مع فيليتو والبطاطا

نضع القليل من زيت الزيتون مع البصل المبشور في قدر على طبق ونقلب حتى يذبل البصل ، ثم نضيف إليها قشر البرتقال ونقلب الخليط جيداً على الموقد.

– نحضر “مسلوقة” بطاطس مهروسة ، نضيف إليها مكعب الزبدة وكمية الحليب الساخن مع ملح إكليل الجبل والفلفل الأسود حسب الرغبة ، ونضعها فوق خليط مسبق من البصل وقشر البرتقال وزيت الزيتون. اتركيهم على نار هادئة مع التحريك المستمر..

في خدمة كبيرة ، ضعي طبقة من البطاطس المهروسة ، وفوق حشوة التعرق ، قطعيها.

استخدمي المكونات الموجودة في صينية الدريفت لعمل الصلصة عن طريق خلطها في الخلاط الكهربائي ، ثم صفيها ووضعها على شرائح اللحم.