2019-04-23 T21: 31: 53 + 00: 00 مسموح به

الإفطار في أول أيام رمضان سهل ولذيذ مما يربك الكثير من الأمهات في بلدان مختلفة. لذلك يجب على المرأة أن تعطي كل ما هو جديد ومغذي لأولادها وزوجها ، خاصة في بداية شهر رمضان ، لأن الجسد لم يعتاد الصوم بعد. لقد سهلت المملكة العربية السعودية الآن الأمر عليك من خلال تقديم أحد الأطعمة التي توفرها كحل لك.

هذا هو الطعام اللذيذ في أول يوم من الصيام.

  • بصل بصل: بصلتان مقطعتان إلى قطع صغيرة جدًا ، وملعقة كبيرة من الزبدة ، وملعقة كبيرة ونصف دقيق ، وماء ، ورشة ملح ، مقطعة إلى شرائح توست.
  • شوربة البطاطس بالكريمة: نقوم بتسخين ملعقة كبيرة من السمن ونضع البطاطس والبصل حتى يصبح لونها محمرا ثم نضيف الملح والفلفل ونغطي القدر لمدة ربع ساعة ونترك النار تبرد في المقلاة ثم نضيف الماء والخضار و الدجاج ثم نضع الكريمة المخفوقة مع الشوربة في المقلاة ونتركها لمدة عشر دقائق.

سلطة الباذنجان: تحمص على القشر حتى تذبل جميع الثمار ، قشرها واتركها سليمة ، ضعيها في طبق وأضيفي إليها القليل من الزيت ، 3 ملاعق كبيرة ثوم مطحون ، ملح وفلفل.

سلطة البطاطس: نأخذ ثلاث حبات ونضعها في وعاء من الماء البارد ثم نضعها على النار حتى تصل لمرحلة الغليان المستمر وسنجد البطاطس مسلوقة بعناية ونخرجها ونضعها في الوعاء ونضيف البقدونس والثوم والملح لهم.

  • ستيك مكسيكي

يمكنك إعطاء مقادير كيلو من اللحم حسب الكمية.

1 بصلة كبيرة ، فلفل الوان ، 2 طماطم صغيرة ، زيت زيتون أو ذرة ، ملح وفلفل.

  • خذ الشواية واشطفها جيدًا بالزيت لتسخينها بشكل صحيح.
  • نضع الملح والفلفل والزيت في كيلو من اللحم ، ثم نتركه لمدة لا تزيد عن ربع الساعة.
  • ضعه على الشواية وابدأ في الدوران حتى ينضج تمامًا.
  • تحمص أيضًا الفلفل الملون وشرائح الطماطم حتى تصبح حمراء.
  • إذا كنت ترغب في تحضير الصلصة ؛ في قدر على الموقد ، ضعي قطعتين من عصير الطماطم وملعقتين كبيرتين من الثوم حتى الغليان جيدًا ، وتبليها واتركيها لترتاح لمدة عشر دقائق ، ثم ارفعيها عن النار.
  • نضع اللحم المشوي في طبق ونضيف إليه صلصة الطماطم ، ثم نضيف شرائح الفلفل المشوي.
    • معكرونة بالبشاميل
  • ضعي رطلاً من المعكرونة من النوع الذي تريده في وعاء من الماء المغلي على النار واتركيها لمدة عشر دقائق ، ثم صفيها جيدًا واشطفها بالماء البارد.
  • في وعاء نظيف ، ضعي ملعقتين كبيرتين من الدقيق مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة حتى يصبح الطحين رقيقًا ، وابدئي في سكب كريمة الحليب عليه حتى يعطي قوامًا متماسكًا.
  • نفرم 3 حبات بصل ناعماً ونضعها في وعاء صغير على النار حتى تنضج ، نخففها باللحم المفروم ونتركها حتى تنضج ، ثم نرش الملح والفلفل.
  • اخلطي جميع المكونات على صينية مع رشة جبنة موزاريلا واخبزيها لمدة عشر دقائق.

    • كنافة بالقشطة

    المقادير: 1 كيلو كنافة ، كوب سمن ، 3 أكواب لبن ، كوب ونصف كريمة ، ملعقتان نشا وكيس فانيليا بنية كاملة مطحونة.

    طريقة:

    • تخلط الكنافة جيداً مع السمن حتى تحصل على قوام ناعم. نضع نصف كمية الكنافة في صينية ونتركها.
    • ابدئي بتحضير الكريمة من وعاء يوضع فيه النشا والقشدة والحليب والفانيليا ومعها 4 ملاعق كبيرة من السكر حتى تبدأ في الغليان وتعطيها قواماً متماسكاً. أطفئ النار في ذلك الوقت.
    • بعد ترك الكريمة ، اسكبيها في صينية الكنافة ، ثم غطي الحجم المتبقي وضعيه على حرارة 180 درجة.

    عصير شوكولاتة

    في الخلاط ، ضعي 6 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة ، 4 ملاعق كبيرة من السكر ، باكو ونصف دريم ويب ، الكثير من آيس كريم الفانيليا وكوب ونصف من الماء المثلج.

    المسها جيدًا وصبها على أطفالك.

    لذلك قدمنا ​​لهم الطعام في اليوم الأول من الشهر الكريم.