اليوسفي هو فاكهة حلوة المذاق ذات لون برتقالي ويمكن تقشيرها بسهولة. عادة ما يتم شراؤها بكميات كبيرة في الجنوب خلال موسم عيد الميلاد. اليوسفي قريب من البرتقال ، بالإضافة إلى الماندرين ويقدم نسخًا من البذور الخالية من البذور والبذور. عند البحث عن معلومات حول السعرات الحرارية في اليوسفي ، هناك العديد من الحقائق التي يجب مراعاتها مثل حجم اليوسفي والجزء.

  • كليمنتين – 35 سعرة حرارية أو (74.0 جم). اليوسفي كليمنتين هو أحلى نسخة من أصناف اليوسفي.
  • دانسي – 50 سعرة حرارية أو (109 جرام). يحتوي Dancy اليوسفي على 3 غرامات من الألياف. محتوى الألياف في Dancy اليوسفي هو 12 ٪ من البدل اليومي الموصى به.
  • لي ماندرين– 45 سعرة حرارية أو (98.0 جرام). يحتوي Lee Mandarin على نسبة عالية من الألياف الغذائية حيث يحتوي كل منهما على 2.0 جرام.
  • مينيلوا تانجيلو – 70 سعرة حرارية أو (109.0 جم) لكل حبة تانجيلو متوسطة. يحتوي Minneloa Tangelo على تسعة سعرات حرارية من الدهون. تشمل السعرات الحرارية في اليوسفي جزءًا صغيرًا من الدهون لكل وجبة.

حقائق مغذية اليوسفي

اليوسفي يحتوي على فيتامينات أساسية مثل فيتامين C ، B-1 ، B-2 ، B-6. يحتوي اليوسفي أيضًا على 1.0 جرام من البروتين. يحتوي اليوسفي على العديد من المعادن الأساسية بما في ذلك الكاروتين والكالسيوم والحديد. اليوسفي خالي من الصوديوم وقليل الدهون. اليوسفي لا يحتوي على الكوليسترول كذلك.

الفوائد الصحية لليوسفي

فيتامين ج الموجود في اليوسفي المعروف ببناء نظام مناعة صحي يوفر الحماية من الأمراض والأمراض. يُعتقد أيضًا أن فيتامين سي يمنع بعض أنواع السرطان. توفر الفيتامينات B-1 و B-2 و B-6 الموجودة في اليوسفي فوائد صحية مثل الحماية من أمراض القلب. يُعتقد أن فيتامين ب 1 يحمي العينين من تكون إعتام عدسة العين. يعتقد أن فيتامين ب 1 يحسن وظائف المخ.

يحتوي فيتامين ب 2 على مضادات الأكسدة التي توفر الحماية من أنواع معينة من السرطان. يُعتقد أن فيتامين ب 2 يوفر الحماية من أنواع معينة من السرطان أيضًا. فيتامين ب 6 هو فيتامين يتناوله الكثير من الناس لدرء أعراض التعب.

تم العثور على الكاروتين في اليوسفي أيضًا ، ويُعتقد أنه يخفض الكوليسترول أو الكوليسترول الضار (HDL) ، بينما يرفع في نفس الوقت الكوليسترول (LDL الجيد). من المعتقد أن تناول الكاروتين سيحسن وظائف الرئة. اشتهر الكاروتين منذ عقود بفوائده الصحية المتعلقة بالرؤية ، حيث أن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يحتوي على الكاروتين غالبًا ما يتمتعون برؤية أفضل من أولئك الذين ليس لديهم كاروتين. أثناء البحث عن معلومات حول عدد السعرات الحرارية في اليوسفي ، يجب عليك قراءة جميع الفوائد الصحية أيضًا.

كيفية تخزين اليوسفي

يجب عليك دائمًا اختيار اليوسفي المتين والخالي من الشوائب أو البقع. الطريقة المثلى لاختيار اليوسفي هي زيارة بستان واختيار البستان الخاص بك. اشطف اليوسفي بالماء البارد واتركه حتى يجف تمامًا. ضع الفاكهة التي تخطط لاستخدامها على الفور في حاويات بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر. اليوسفي تخزينها في درجة حرارة الغرفة يستمر لمدة 2-3 أيام. يمكن وضع اليوسفي غير المغلف في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.