بعيدًا عن الشكل النموذجي للسفر Sukhur ، تخلق كل ربة منزل طاولة رائعة من أكثر الأطباق اللذيذة التي تحبها عائلتها. تقدم “اليوم السابع” قائمة السحور لليوم الثاني والعشرين من شهر رمضان المبارك والتي تضم طاجن مكرونة بالسجق وسلطة البنجر الغنية بالعديد من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية المفيدة.
طاجن المعكرونة
طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق على السحور يوم 22 رمضان
مكونات
كيس المعكرونة القلم
كوب عصير طماطم
نفط
البصل متوسط
ألوان الفلفل
5 اصابع سجق
البهارات والتوابل
مكرونة بالسجق
طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق على السحور يوم 22 رمضان
تُسلق المعكرونة حتى تنضج
نرش الطماطم بعد قلي البصل ونضيفها إليها
ابدأ بتقطيع النقانق إلى شرائح متوسطة السماكة ، واقليها في وعاء وملعقة من الزبدة.
ضعي المعكرونة في الطاجن بعد إضافة الصلصة حتى يمتلئ نصف الكسرولة.
نضيف السجق ثم نضيف باقي الباستا مع الصلصة
اتركيه في الفرن على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى يشمع وجهه
طريقة عمل سلطة البنجر يوم 22 رمضان
مكونات
نصف كيلو بنجر مسلوق مقطع إلى مكعبات متوسطة
ملعقة من الخل
ملعقة متوسطة سكر
زيت الذرة أو زيت الزيتون
سلطة البنجر
طريقة عمل سلطة البنجر للسحورة في 22 رمضان
في وعاء كبير نحضر صلصة الشمندر ونخلط جيداً ، وهو مكون سائل من زيت الزيتون والخل مع ملعقة من السكر.
(يمكنك وضع الليمون أو الملح حسب الرغبة)
يُملأ المزيج بالبنجر المسلوق ويُحرّك جيدًا
قدميها باردة كطبق جانبي
.
#منيو #سحور #رمضان #طاجن #مكرونة #بالسوسيس #وسلطة #بنجر