هل مشروب السوبيا يحتوي على الكحول؟ الغذاء والدواء تجيب وتوضح

هل أوضحت لجنة الغذاء والدواء أن المشروب “الرصين” له ألوان صناعية مضافة ، أو قد يحتوي على كحول إيثيلي ومليء بالفطريات والبكتيريا نتيجة طريقة تحضيره وشرائه من الباعة الجائلين؟

تحدثت عن إدارة الغذاء والدواء: إن النسبة الصغيرة من الإيثانول الموجودة في بقايا الطعام والعصائر والمشروبات ، هي نتيجة تفاعلات كيميائية طبيعية تحدث أثناء عملية التصنيع ، “التخمير الذاتي” ، ولا تتم إضافتها إلى المنتج أو المشروب .. .

وأضافت: يكلم هذا التفاعل بحوالي طبيعي أثناء صناعة السوبيا والعصائر الطبيعية مثل البرتقال والتوت والتفاح والعنب وغيرها.

وتابع: “من خلال التفاعل الكيميائي بين المواد الطبيعية والسكر لهذه المنتوجات ، لكن هناك لائحة تحدد الحدود القصوى لبقايا الكحول الإيثيلي” الإيثانول “في الغذاء (SFDA.FD GSO 2538).

وذكر: إن أحوال إنتاج وتعبئة وتناقل المنتوجات التي يسوقها الباعة الجائلون ، مثل السوبيا ، قد تفتقر إلى الشروط الصحية الضرورية لصناعة الغذاء الكافي. هذا يمكن أن يعرض المستهلكين للخطر.