الأطعمة التي تساعد على تحسين التركيز والذاكرة

الدماغ هو عضو نشط يستهلك حوالي 20٪ من السعرات الحرارية في الجسم ، لذلك يحتاج إلى الكثير من الوقود الجيد ليظل مركزًا طوال اليوم.

يلعب الطعام الذي نتناوله دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الدماغ وقد يحسن بعض المهام العقلية مثل الذاكرة والانتباه. في هذه المقالة سوف نتعلم المزيد عن هذه المنتجات.

سمكة سمينة

تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا غنيًا للأوميغا 3 ، وهي لبنة مهمة لبناء الدماغ. تلعب أوميغا 3 دورًا مهمًا في تحسين الذاكرة والمزاج ، فضلاً عن حماية العقل من التدهور.

كرز

غني بالعوامل المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي ، وهي حالات يمكن أن تسبب أمراض التنكس العصبي وشيخوخة الدماغ. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد كمية صغيرة من مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري على تحسين الاتصال بين خلايا الدماغ.

قهوة

كما تم ربط استهلاك القهوة على المدى الطويل بتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية مثل مرض باركنسون والزهايمر ، وتساعد القهوة على تعزيز اليقظة والمزاج بفضل الكافيين ومضادات الأكسدة.

اقرأ أيضا:تحلم بالورق في حلم ابن سيرين بالتفصيل

كركم

يحتوي الكركم ومركب الكركمين القوي على خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تقلل من أعراض الاكتئاب ومرض الزهايمر.

بروكلي

البروكلي غني بالمركبات النباتية القوية ، بما في ذلك مضادات الأكسدة. كما أنه غني جدًا بفيتامين K ، حيث يوفر أكثر من 100٪ من القيمة اليومية في كوب واحد (91 جرامًا). هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون ضروري لتكوين السفينجوليبيد ، وهو نوع من الدهون معبأ بإحكام في خلايا الدماغ.

بذور اليقطين

يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم والدماغ من أضرار الجذور الحرة. كما أنها مصدر ممتاز للمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس ، وهي عناصر مهمة لصحة الدماغ.

الشوكولاته الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة ومسحوق الكاكاو على العديد من المركبات المحفزة للدماغ ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والكافيين ومضادات الأكسدة.

تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة على حماية الدماغ وتحسين الذاكرة والمزاج.

يمكن أن يؤدي تناول المكسرات إلى تحسين نتائج صحة القلب ، حيث يرتبط القلب السليم بالعقل السليم ، ويمكن أن يحسن الإدراك ، بل ويساعد في الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية.

تحتوي المكسرات على عدد من العناصر الغذائية المحفزة للدماغ ، بما في ذلك فيتامين E والدهون الصحية والمركبات النباتية. تشمل المكسرات التي تحتوي على معظم فيتامين (هـ) اللوز والبندق.

اقرأ أيضا:دلائل على هروب المرأة من الرجل وما الذي يجعلها تخاف من الرجل الذي تحبه ؟!

البرتقالي

يمكنك الحصول على كل فيتامين سي الذي يحتاجه جسمك في يوم واحد عن طريق تناول برتقالة متوسطة ، حيث أن فيتامين سي هو المفتاح لمنع التدهور العقلي.

بيض

إنه مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية المتعلقة بصحة الدماغ ، بما في ذلك فيتامينات B6 و B12 ، وحمض الفوليك ، والكولين ، وهي مهمة لصحة وظائف المخ وتطوره ، فضلاً عن تنظيم الحالة المزاجية.

شاي أخضر

الكافيين الموجود في الشاي الأخضر يحفز الدماغ. كما أنه يحسن اليقظة والإنتاجية والذاكرة والتركيز.

يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مكونات أخرى تجعله مشروبًا صحيًا للدماغ ، بما في ذلك الأحماض الأمينية التي يمكن أن تعبر الحاجز الدموي الدماغي وتزيد من نشاط الناقل العصبي ، مما يمكن أن يساعد في تقليل القلق والحفاظ على الاسترخاء.

كل الحبوب

طريقة أخرى للاستفادة من تأثيرات فيتامين (هـ) هي الحبوب الكاملة ، لأنها مصدر جيد للفيتامين.

اقرأ أيضا:أي مما يلي تمثل سرعة الضوء في الفراغ بالكيلومتر / ثانية؟

تشمل الحبوب الكاملة:

أرز بني ، شعير ، برغل ، دقيق الشوفان ، خبز الحبوب الكاملة.

الفول السوداني

الفول السوداني من البقوليات الغذائية الممتازة الغنية بالدهون غير المشبعة والبروتين للمساعدة في الحفاظ على مستويات عالية من الطاقة طوال اليوم.

يحتوي الفول السوداني أيضًا على فيتامينات ومعادن أساسية لدعم صحة الدماغ ، بما في ذلك مستويات عالية من فيتامين E والريسفيراترول. يمكن أن يكون لها آثار وقائية ، مثل المساعدة في الوقاية من السرطان والالتهابات والأمراض العصبية ، بما في ذلك مرض الزهايمر ومرض باركنسون.

إخلاء المسئولية: إن محتوى قسم الآراء والمساهمات لا يعبر عن وجهة نظر الموقع وإنما فقط وجهة نظر صاحبه ، ولا يتحمل الموقع أي مسؤولية عن نشره.