كيفية تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق
إن طريقة تحضير بيتزا بسيطة في 5 دقائق سهلة ويمكن تحضيرها في المنزل. البيتزا هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في العالم ، نشأت في إيطاليا ولكنها سرعان ما انتقلت إلى مطابخ في أوروبا والعالم العربي. يحب الأطفال مذاقه اللذيذ ، ويمكن لكل أسرة تحضير الطعام ومكوناته بسهولة ، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على الطرق المختلفة لتحضيره من خلال موقع إيجي بريس.
طريقة تحضير بيتزا بسيطة في 5 دقائق
مواد أولية:
- 500 جرام دقيق أبيض.
- 2 ملاعق كبيرة مسحوق الخميرة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- قليل من الملح.
- كوب ماء دافئ.
طريقة التحضير:
- تحضير وعاء مناسب وإضافة القليل من الملح والزيت إلى الدقيق.
- اصنع كوبًا من الماء الفاتر ، واعصر الخميرة والسكر ، وننتظر اختبار استجابتها.
- ثم أضفناها إلى وعاء الدقيق.
- اخلط المكونات واعجنها ثم أضف القليل من الماء حتى تصل إلى القوام الصحيح.
- غطي العجينة واتركيها تنتفخ في مكان دافئ لمدة ساعة أو نحو ذلك إذا لزم الأمر.
- نحضر صينية بحجم مناسب ، ونضع العجينة فيها ، ونوزعها بالتساوي على جوانب متساوية.
- دع العجينة ترتاح مرة أخرى لمدة ربع ساعة.
- وزعي صلصة البيتزا على العجينة ، ثم أضيفي الحشوات حسب الحاجة.
- يقلب الفرن على 180 درجة ويوضع صينية البيتزا في الفرن.
- ضعي البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- أخرج البيتزا من الفرن وانتظر حتى تنتهي ، ثم قسمها إلى أطباق التقديم.
بعد اخر حاجة كيفية صنع بيتزا بسيطة في 5 دقائق ، يمكنك معرفة المزيد عن الطريقة التالية: كيفية صنع بيتزا باللحم البقري المفروم
كيف تصنع بيتزا سهلة وسريعة |
مواد أولية:
- كوب ونصف دقيق أبيض.
- كوب ماء دافئ.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخميرة.
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
- قليل من الملح.
حشوة:
- كوب صوص بيتزا.
- بصل متوسط الحبة ، مقطّع إلى شرائح رفيعة.
- قطع ربع كيلو من النقانق أو السلامي إلى شرائح متوسطة الحجم.
- ربع كيلو جبن موزاريلا مبشور.
- 100 جرام زيتون أسود شرائح رفيعة أو زيتون أخضر.
- يقطع الفلفل الملون إلى مكعبات صغيرة.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق ورشة ملح وزيت وزعتر.
- ثم في وعاء آخر ، ضعي الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ وغطيه لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتنشط.
- نضيف خليط الخميرة إلى الدقيق ، ونعجن المكونات جيداً ، ثم نضيف الماء ببطء حتى تحصل على عجينة طرية ولزجة.
- تُقسم العجينة إلى عدة كرات متساوية الحجم ، ثم تُغطى العجينة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
- نضع الزيت في مقلاة على الموقد ، نسخن ونضيف البصل ونقلب ، ثم نضع مزيج النقانق على الوجه ونقلب جيدا لمدة 5 دقائق.
- ثم نقوم بتدوير كرات العجين حتى تصل إلى السماكة المناسبة ، ثم نقوم بتسخين مقلاة غير لاصقة فوق النار.
- ضعي حلقة البيتزا في المقلاة لمدة دقيقتين ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأسفل.
- اقلبوا البيتزا على الجانب الآخر ، وضعوا صلصة البيتزا فوقها ، وغطوها بالسجق ، والفلفل الملون ، والبصل ، والزيتون ، والجبن.
- غطي البيتزا قليلاً حتى يلتصق الخليط بالبيتزا ، ثم تذوب الجبن.
- ضعي البيتزا على الطبق ، ثم اتركي المشروبات والعصائر جانبًا حتى تصبح لذيذة.
كيف تصنع ميني بيتزا |
مواد أولية:
- 400 جرام دقيق أبيض.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة زعتر.
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
- كوب ماء دافئ.
- نصف كوب: جبنة موزاريلا مبشورة ، جبنة شيدر مبشورة ، جبنة جيدة مبشورة
- طعم زيتون أسود أو أخضر مقطع.
- فلفل ملون (أحمر ، أصفر ، أخضر).
طريقة التحضير:
- أضف الدقيق والملح والزيت إلى وعاء عميق.
- حضري وعاءً آخر ، أضيفي الخميرة والسكر والماء الدافئ.
- تخلط مكوّنات الخميرة بالدقيق ، ثم يضاف الماء تدريجياً للحصول على عجينة طرية ولزجة.
- اتركي العجينة على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
- ثم نفرم العجينة ونستخدم سكين تقطيع أفضل لتقطيع العجين.
- زيت في صينية مناسبة ويفضل أن يكون غير لاصق.
- رص العجين هنا.
- ضعي ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا على حلقة البيتزا.
- أضفنا الجبن المبشور والزيتون والفلفل الملون إلى الصلصة.
- يمكن عمل أنواع مختلفة من الحشوات لإسعاد أطفالنا وزيادة رغبتهم في تناول الطعام.
- يمكننا استخدام شرائح الفلفل والزيتون لجعل العيون والشفتين والشعر تبدو وكأنها أطفال حزينة وسعيدة.
- يمكن للأطفال المشاركة لجعلهم سعداء ومتحمسين للطعام الذي أعدوه.
- ضع الصينية في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى تنضج تمامًا.
- يمكن وضعها في صندوق غذاء أطفالنا كوجبة مفيدة ولذيذة للمدرسة.
- من الرائع الجمع بين سلطة الزبادي مع قطع الخيار والجزر لزيادة كمية التغذية.
يمكنك أيضًا معرفة المزيد: طريقة عمل بيتزا شرقية وكيفية صنع بيتزا شرقية باللحم المفروم
كيف تصنع بيتزا التونة |
مواد أولية:
- 300 جرام دقيق.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- كوب ماء دافئ.
مكونات صلصة البيتزا:
- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة زعتر.
- رشة ملح وفلفل أسود.
مكونات حشوة البيتزا:
- علبتان من التونة المتوسطة.
- زيتون اخضر او زيتون اسود.
- 2 فلفل أخضر.
- بصل متوسط الحبة.
- 2 شريحة طماطم
كيف تستعد
- اخلطي الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم أضيفي الزيت والماء الدافئ.
- أضيفي القليل من الماء إذا لزم الأمر حتى تصبح العجينة لزجة.
- اصنعي صلصة بيتزا بمعجون الطماطم بزيت الزيتون والزعتر والملح والفلفل ، ثم اتركيها حتى تصبح لزجة.
- وزعي العجينة على صينية مع طبقة من الصلصة ، ثم أضيفي الحشوة والجبن المبشور.
- ضعي البيتزا في الفرن حتى تنضج تمامًا.
- يقدم البيتزا على الأطباق المناسبة.
- يمكن إقرانها بصلصة الجبن.
كيف تصنع بيتزا صحية |
مواد أولية:
- 2 كوب دقيق الشوفان.
- 100 جرام دقيق بني.
- نصف ملعقة كبيرة ثوم.
- نصف ملعقة كبيرة بصل.
- 2 ملاعق صغيرة من الزعتر.
- ملعقة زيت زيتون.
- 4 ملاعق صغيرة من الحليب الخالي من الدسم.
- ربع ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ربع ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- 2 كوب ماء دافئ.
صلصة:
- قطعة كوسة مسلوقة.
- باذنجان مطبوخ.
- نصف جزر مطبوخ.
- كوب عصير طماطم طازج.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
بيتزا محشية:
- ربع كيلو لحم مفروم قليل الدسم.
- شرائح من الفلفل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 5 فطر.
- 2 ملاعق صغيرة من الزعتر.
- 2 ملاعق صغيرة من الجبن المبشور.
- ملعقة زيتون مقطع.
كيف تستعد
- ضعي المكونات الجافة في وعاء مناسب ، ثم أضيفي الزيت والحليب واخلطي المكونات جيدًا.
- نخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ ونترك قليلاً ثم نضيفها إلى وعاء الدقيق ونعجن.
- أضيفي القليل من الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة طرية وغير لزجة.
- غطي العجينة حتى ترتفع لمدة نصف ساعة.
تحضير صلصة البيتزا:
- استخدم محضر الطعام لطحن جميع الخضار المسلوقة.
- نضيفها إلى الطماطم على الموقد لمدة 10 دقائق ، حتى تنضج.
- نضع طبقة من الصلصة على البيتزا قبل الحشو.
حشوة:
- أضف جميع المكونات ما عدا الجبن.
- نضع البيتزا في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة للتأكد من نضجها.
- أغلق الفرن وضع الجبن على البيتزا وأعدها للفرن حتى تذوب الجبن.
أخيرًا ، يمكنك معرفة المزيد: كيفية صنع بيتزا الخضار بطرق مختلفة في المنزل
لذلك نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير بيتزا في 5 دقائق ، ولمزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق في اسفل المقال وسوف تردون على الفور.