Cómo hacer lasaña Lasaña es un tipo de pasta que tiene una forma especial y se cocina en el horno, que se compone de platos de pasta que se colocan en la bandeja en forma de capas entre cada capa y otra salsa y queso con bechamel, y se puede preparar con carne picada o pollo, y hablaremos en este artículo de un método para hacer lasaña en una receta fácil y rápida y con ingredientes disponibles en todas las cocinas, y también presentaremos el método de hacer lasaña en varios diferentes formas. Síganos, mi señora, para leer este artículo.

Como hacer lasaña

La lasaña es uno de los platos más deliciosos y fáciles de preparar que gustan a adultos y niños, conócenos sobre el método original de lasaña con ingredientes económicos y un método de preparación rápido que no requiere mucho esfuerzo.

Ingredientes

  • Una libra de carne molida.
  • Media libra de salchicha italiana dulce.
  • 1 cebolla mediana, picada.
  • 2 dientes de ajo machacados.
  • Dos granos grandes de tomates picados.
  • Un paquete de salsa de tomate.
  • Media taza de agua.
  • Remolcar una cucharada grande de azúcar.
  • Tres cucharaditas de sal.
  • Tres cucharaditas de especias italianas.
  • Una cucharada de hojas secas de albahaca.
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra.
  • Un cuarto de taza de perejil fresco picado.
  • Una taza de queso mozzarella rallado.
  • Un cuarto de taza de queso ricotta con toda la grasa.
  • Media taza de queso parmesano rallado.
  • Un huevo.
  • 12 rodajas de fideos para lasaña.
  • Dos cucharadas de pasta de tomate.

Cómo preparar

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
  • Para preparar la salsa de carne, poner la carne y la salchicha en una sartén grande a fuego medio, agregar el ajo y la cebolla y revolver durante ocho minutos.
  • Agregue el puré de tomates, la salsa de tomate, el agua, el azúcar, la pasta de tomate, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de condimento italiano, pimienta negra y 1 cucharadita de albahaca, mezcle los ingredientes hasta que estén bien combinados, cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que la salsa esté lista.
  • Agrega dos cucharadas de perejil picado.
  • Haga una mezcla rica, agregando una taza de queso mozzarella, queso ricotta y un cuarto de taza de queso parmesano en un tazón grande, y agregue dos cucharadas de perejil y huevos, una cucharadita de sal y especias italianas y media cucharadita de albahaca, mezcle los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
  • Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  • Traer la bandeja de horno y poner una capa muy fina de salsa de carne, equivalente a un cuarto de taza, luego poner una capa de fideos para lasaña rematada con un tercio de taza de la mezcla de queso ricotta, y en la última capa poner media taza de salsa de carne.
  • Repite estas capas dos veces en la bandeja de horno de la misma forma.
  • Cubra la bandeja de lasaña con papel de aluminio y hornee en el horno durante 45 minutos.
  • Retire el papel de aluminio y deje que el plato de lasaña se hornee durante 15 minutos hasta que la superficie se dore.
  • Deje enfriar la lasaña durante 20 minutos antes de cortarla.

Mire también: Una forma rápida y fácil de kibbeh con yogur para un delicioso desayuno

Cómo hacer lasaña con pollo

La forma de hacer lasaña con pollo es una receta distintiva que se aleja de platos aburridos, y es un tipo de aperitivo que se puede comer como plato principal en la mesa, prueba con nosotros preparando esta deliciosa comida que solo requiere ingredientes simples y una forma fácil de preparar que no supera los treinta minutos de tiempo.

Ingredientes

  • 12 rodajas de fideos para lasaña cocidos y refrigerados.
  • Cuatro tazas de pollo cocido.
  • Tres tazas de verduras cocidas y enfriadas.
  • Una taza de espinaca congelada picada.
  • Dos tazas de queso ricotta.
  • Dos huevos.
  • Dos cucharadas de perejil picado.
  • Cuatro tazas de queso mozzarella.

Los ingredientes para la salsa

  • Media taza de mantequilla.
  • Cebolla, cortada en cubitos.
  • 2 dientes de ajo picado.
  • Un cuarto de taza de harina.
  • Dos tazas de leche líquida.
  • Koyan de caldo de pollo.
  • Un kilo de queso crema.
  • Una cucharadita de albahaca seca.
  • Media cucharadita de tomillo seco.

Cómo preparar

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
  • Para preparar la salsa, derrita la mantequilla en una sartén a fuego lento, agregue la cebolla y el ajo, déjela cocinar por tres minutos hasta que las cebollas estén blandas, luego agregue la harina y cocine por dos minutos más.
  • Reduzca el fuego del fuego y agregue la leche y el caldo de pollo a la sartén, bata hasta que la mezcla esté suave.
  • Mezcle el queso crema con la mezcla, revuelva hasta que se derrita por completo.
  • Retire la salsa del fuego y agregue media taza de queso parmesano, una taza de queso mozzarella, albahaca seca y tomillo.
  • Para preparar la capa de lasaña, mezcle el queso, los huevos, el perejil y las espinacas en un bol y reserve.
  • Traer el plato Pyrex y poner en el fondo del plato cuatro rodajas de fideos, y poner la mitad de la cantidad de pollo y verduras cocidas encima, luego espolvorear una taza de queso parmesano y la salsa.
  • Agregue otra capa de rodajas de fideos, pollo, queso y mezcla de espinacas, luego agregue la salsa, cubra con las rodajas de fideos restantes y la salsa.
  • Coloca el plato de lasaña en el horno durante 40 minutos y cúbrelo con papel de aluminio.
  • Retire el papel de aluminio del plato y hornee por otros 20 minutos.
  • Sirva lasaña tibia en la mesa del comedor.

Ver también: La receta de baklava con hojaldre con crema y leche tostada es rápida y crujiente

Cómo hacer lasaña con verduras

Hay muchas formas de preparar lasaña, algunas mujeres la preparan con queso, otras con pollo o carne, pero en nuestro artículo elegimos para ti el método de hacer lasaña con una receta nueva y distintiva, que es la forma de hacer lasaña con verduras. , sigue con nosotros mi señora cómo prepararlo con buen gusto y con sencillos pasos que no requieren mucho esfuerzo.

Ingredientes

  • Media cucharadita de sal.
  • Una cucharadita de pimienta negra.
  • Dos tazas de queso Quraish bajo en grasa.
  • Dos tazas de queso mozzarella rallado.
  • Nueve rodajas de lasaña.

Los ingredientes para la salsa

  • Media cucharadita de sal.
  • 2 dientes de ajo picado.
  • Un cuarto de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo.
  • Dos cucharadas de aceite de oliva.
  • 1/4 taza de albahaca fresca picada áspera.
  • Una taza de tomates cortados en cubitos.

Ingredientes vegetales

  • Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Tres granos de zanahoria picada.
  • Un trozo de pimiento rojo picado.
  • Un calabacín de tamaño mediano, picado.
  • Media cucharadita de sal.
  • Dos tazas de espinaca.

Cómo preparar

  • Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit.
  • Para preparar las verduras calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio, añadir la zanahoria, el pimentón, el calabacín, la cebolla y la sal. Remover las verduras y cocinar durante 12 minutos hasta que estén doradas.
  • Agregue la cantidad de espinaca, revuelva constantemente hasta que la espinaca esté tierna, se tarda unos tres minutos en cocinar.
  • Retire la mezcla de verduras del fuego y déjela a un lado.
  • Para preparar la salsa de tomate, vierte los tomates en un colador fino y deja escurrir el jugo sobrante por un minuto, luego coloca los tomates escurridos en el bol de una batidora eléctrica.
  • Agregue albahaca, ajo, sal, aceite de oliva y hojuelas de pimiento rojo a los tomates.
  • Batir bien la mezcla hasta que los tomates estén suaves y se extiendan fácilmente.
  • Vierta la mezcla en otro recipiente y déjela a un lado.
  • Vierta una taza de requesón en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
  • Ponga el queso en otro bol y reserve.
  • Transfiera las verduras cocidas y las espinacas al tazón de una batidora eléctrica y mezcle hasta que estén bien picadas (asegúrese de enjuagar el tazón del procesador de alimentos cada uso).
  • Coloque la mezcla de verduras en un tazón de queso batido, cubra con el requesón restante, luego agregue sal y pimienta negra, revuelva bien la mezcla hasta que se combine.
  • Traiga una bandeja para hornear y vierta una taza de salsa de tomate en la parte inferior de su base, luego cubra con tres rebanadas de lasaña.
  • Coloque la mitad de la mezcla de requesón uniformemente sobre las rodajas de lasaña y vierta media taza de salsa de tomate encima.
  • Espolvorea media taza de queso rallado encima del plato.
  • Coloque tres rebanadas de lasaña sobre el queso rallado, cubiertas con media taza de salsa de tomate.
  • Espolvorea una taza de queso rallado encima del plato.
  • Cubra el plato de lasaña con papel de aluminio (asegúrese de que el molde no toque el queso).
  • Hornee la lasaña en el horno durante 18 minutos, retire la tapa y continúe cocinando durante otros 12 minutos hasta que la parte superior esté dorada.
  • Saca la lasaña del horno y déjala enfriar durante 20 minutos.
  • Corta la lasaña y ponla en una fuente para servir, para tu salud y bienestar.

Vea también: Cómo hacer sopa de lengua de pájaro y los consejos más importantes para hacer la sopa de lengua de pájaro perfecta

Cómo hacer lasaña con carne.

Para aprender a hacer lasaña con carne picada, conoce con nosotros los ingredientes más importantes y las instrucciones que debes seguir para preparar este delicioso platillo para impresionar a tu familia y a tus invitados con él.

Ingredientes

  • Una libra de carne molida.
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos.
  • Dos cucharadas de tomillo seco.
  • Media cucharadita de sal.
  • Media cucharadita de pimienta negra.
  • 690 gramos de salsa marinar.
  • Un vaso de agua.
  • 15 onzas de queso ricotta.
  • Dos huevos.
  • Un cuarto de taza de queso parmesano rallado.
  • Dos tazas de queso mozzarella rallado.
  • 12 rodajas de fideos para lasaña.

Cómo preparar

  • Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.
  • Cocine la carne molida en una cacerola, luego agregue la cebolla picada, sal, pimienta negra y 1 cucharada de tomillo, continúe cocinando hasta que la cebolla esté blanda y marchita.
  • Agregue la salsa marinara y una taza de agua a la cacerola, espere a que hierva la mezcla, luego apague el fuego y déjela a un lado.
  • Mezcle el queso ricotta en un tazón pequeño y agregue una cucharada de tomillo, huevos, queso parmesano, sal y pimienta negra, y mezcle bien los ingredientes.
  • Coloque una parte de la salsa de carne en el fondo de la fuente para hornear, luego agregue tres rebanadas de fideos para lasaña encima.
  • Cubra la mezcla de queso ricotta y media taza de queso mozzarella sobre los fideos de lasaña.
  • Recrear la otra capa de la misma forma, que es poner la salsa de carne al principio, luego las rodajas de fideos, luego la mezcla de queso ricotta y queso mozzarella, y poner las rodajas de lasaña al final.
  • Repite este método hasta obtener cuatro capas.
  • Por último, espolvorea la ricota y el queso mozzarella por encima.
  • Hornea lasaña en el horno durante 60 minutos.

Mira también: Las mejores comidas suhoor para el Ramadán 2023

Cómo hacer lasaña con carne picada y bechamel

La lasaña es uno de los tipos de pasta más famosos y deliciosos que ha conocido el mundo, ya que se caracteriza por su método de preparación consistente en capas de pasta plana, carne, queso o bechamel, y la primera receta para preparar lasaña apareció en el primer libro de cocina en Inglaterra, por lo que se dice que el origen del plato es británico, y te lo presentaremos en Este artículo trata sobre cómo preparar lasaña con carne picada y bechamel en casa.

Ingredientes

  • Cuatro cucharaditas de harina.
  • Un grano de zanahoria rallada.
  • Dos tazas y media de leche líquida.
  • Media cucharada de nuez moscada.
  • Media cucharadita de pimienta negra.
  • Una cucharadita de sal de mesa.
  • Una taza de queso mozzarella.
  • Media cucharada de orégano.
  • Cuatro cucharaditas de mantequilla.
  • un vaso de agua.
  • Un grano de cebolla picada.
  • 210 gramos de carne molida.
  • Tres cucharaditas de pasta de tomate.
  • Un paquete de tiras de lasaña hervidas.
  • Cuatro cucharaditas de aceite vegetal.

Cómo preparar

  • Caliente el aceite en una cacerola sobre una estufa, luego agregue las cebollas picadas mientras revuelve.
  • Agregue la carne molida a la cebolla y siga revolviendo hasta que la carne cambie de color.
  • Condimenta la carne con pimienta negra, sal y orégano, mezcla bien para que los ingredientes queden homogéneos.
  • Agregue la pasta de tomate, el agua y las zanahorias a la cacerola de carne picada, siga revolviendo.
  • Para preparar la bechamel, ponga el aceite vegetal y la mantequilla en otra cacerola y póngala al fuego, luego agregue la harina y revuelva la mezcla.
  • Agregue la leche líquida, la pimienta negra y la nuez moscada, y revuelva bien.
  • Traiga un plato de pyrex y coloque una capa de bechamel preparada en el fondo del plato, seguida de una capa de lasaña hervida.
  • Cubra con otra capa de bechamel, seguida de una capa de mezcla de carne picada.
  • Agregue otra capa de lasaña sobre el relleno, cubierta con una capa de bechamel.
  • Finalmente, aplique una nueva capa de relleno de carne molida a la capa de bechamel, seguida de una capa de lasaña y encima una capa de bechamel, luego espolvoree con queso al final.
  • Hornea el plato de lasaña durante 30 minutos.
  • Deje que la lasaña se enfríe un poco antes de servirla en la mesa.

Mira también: Cómo cocinar basbousa sin huevos es fácil y delicioso en sencillos pasos

En conclusión, habíamos terminado nuestro artículo luego de que presentamos la forma de hacer lasaña con una receta distintiva y de manera casera, y también aprendimos sobre varias formas de hacer lasaña, como cómo hacer lasaña con pollo, carne y verduras, y al final del artículo hablamos de cómo hacer lasaña con carne picada y bechamel, en una maravillosa y deliciosa receta para tus familiares y amigos.